
新疆葡萄干:以新疆生產(chǎn)的肉質(zhì)軟、含糖量高窘吟、無籽的無核白葡萄加工而成蒲赂。色澤碧綠,狀如珍珠,肉軟清甜专菠。
綠香妃葡萄干:葡萄干中含有豐富的天然果糖戈裳、蛋白質(zhì)、維生素儡特、纖維素以及人體所需的多種微量元素栅苞,鐵、鉀疏唾、鈣蓄氧、磷、鎂等營(yíng)養(yǎng)成份,素有“珍珠”美稱匀们。并能治療高血壓缴淋、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏泄朴、氣管炎重抖、小兒佝僂病等疾病。
“八寶飯”是陜西筵席上的一道佳肴祖灰,以色钟沛、香、味局扶、形俱佳而稱著恨统。八寶飯以糯米為主料,一般多配以營(yíng)養(yǎng)豐富的紅棗三妈、蓮籽畜埋、百合、薏米策见、白果镀材、桂元肉、青紅絲等蔬果蒜材。也可因時(shí)因地而異忍具,配以核桃、山楂糕抖臭、葡萄干却怪、花生米、蕨麻倾伶、櫻桃等副料殷感。
1、紅棗葡萄干洗凈泡上一會(huì)感戴;2椰完、糯米洗干凈,用清水泡上一陣禀舰;3辨批、將泡好的紅棗切成小條,放碗底部握联,放些葡萄干桦沉;4、將泡過的糯米放進(jìn)碗中金闽,中間鋪上一成山楂片纯露,在放上些糯米剿骨;5、最后再放上些橘子埠褪,上鍋中火蒸半個(gè)小時(shí)左右就好了浓利。
葡萄干是在日光下曬干或在陰影下晾干的葡萄的果實(shí)。
食材:生姜粉2大勺钞速、干酵母粉2.5g贷掖、水5l、糖5杯(個(gè)根據(jù)個(gè)人口味加減)渴语、塔塔粉15ml苹威、葡萄干1杯
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水晶門釘是一種顏色白凈、呈半透明狀的漢民風(fēng)味小吃驾凶。表皮是用發(fā)面制成阿魏,內(nèi)餡則是用青紅絲、瓜子仁氛灸、葡萄干和著白糖和糖桂花搓成的耘泰,成品松軟油潤(rùn),甜香可口剑碌。
輔料:葡萄干豌豆胡蘿卜白糖
做法:
???1.備好一潔凈桶或大口瓶(根據(jù)制作量)
???2.將除酵母粉外的原料放進(jìn)容器中衍康,倒入水,攪拌好衔密,再將酵母粉加入,這時(shí)輕輕攪拌?
???3.發(fā)酵期間不用放入冰箱蚊牌,一般12小時(shí)(隔夜)就可見容器中的葡萄干大部分漂浮在容器的上部找蝗,若葡萄干全部浮在容器上層,就有可能已有酒精度了诀虹,雖然度數(shù)很低很低渊输,但可以嘗到,所以一定要掌握好晌颅,制作的是飲料奸误,不含酒精的?
???4.然后將葡萄干撈出妥善棄掉,再用細(xì)紗布過濾(我家也用煮咖啡粉的紙袋來過濾)真仲,使飲料更具清晰度袋马,這樣生姜啤酒就制作好了,夏季將其放入冰箱秸应,飲用時(shí)倒出虑凛,清涼可口又解暑