糖尿病患者挑選零食, 首先要明確三個(gè)概念:一是不能一概反對(duì)吃零食囤恶;二是吃零食要講究營(yíng)養(yǎng)铭懂,不能只圖解饞陋气;三是要將零食所含的熱量計(jì)入每天飲食的總熱量中剑碌,并不能打亂正常進(jìn)餐習(xí)慣,以免影響消化吸收的正常規(guī)律细睡。再次裙品,挑選中要本著三個(gè)原則。一是天然猎蚀、無(wú)加工或少加工糠牍;二是不會(huì)明顯升高血糖;三是低糖竖杂、低鹽卑我、低油脂,無(wú)添加劑雕乃。



  常見(jiàn)零食分類

  可以天天吃的零食:水果桌强。水果富含維生素和纖維素,口味香甜侯旬,是糖尿病患者可以選擇的零食浴营。不過(guò),由于水果糖分含量差別較大擂冷,挑選起來(lái)要特別注意磁不。“糖友”們可以選擇菠蘿砂裹、火龍果贬池、獼猴桃等含糖量不高的水果;而葡萄文黎、荔枝奏路、龍眼、哈密瓜等水果糖分過(guò)高臊诊,“糖友”要慎選鸽粉。

  堅(jiān)果類:堅(jiān)果兼具了天然、少加工抓艳、低糖等特點(diǎn)触机,因此,拿它作為零食玷或,可謂是“糖友”們的首選儡首。不過(guò),堅(jiān)果往往油脂含量高,選擇時(shí)也要區(qū)別對(duì)待蔬胯。大杏仁对供、腰果、開(kāi)心果氛濒、花生的油脂含量為45%~50%产场,“糖友”一天可吃十顆花生米或者七八粒腰果。榛子软动、核桃惧梦、夏威夷果等油脂含量超過(guò)60%,吃起來(lái)就更要注意了衙地。

  可以偶爾用來(lái)解饞的零食:餅干眶侣、蛋糕、糖果洗筛、酥點(diǎn)夷著、巧克力等零食,即便打著“無(wú)糖”的招牌凸窖,也要少吃刷桐。另外,不少蛋糕娶得、酥點(diǎn)、餅干等零食里鹽分和油脂較多漾群,對(duì)“糖友”來(lái)說(shuō)很不適宜懊湾。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸,會(huì)對(duì)“糖友”的心血管產(chǎn)生不利影響禽篱,所以更要嚴(yán)格控制攝入量畜伐。

  絕對(duì)不能吃的零食:一類是油炸小食品,如薯片躺率、薯?xiàng)l等玛界,這類食品完全應(yīng)歸為垃圾食品。據(jù)計(jì)算悼吱,吃完一桶薯片產(chǎn)生的熱量慎框,需要爬101層樓或者快走一個(gè)半小時(shí)才能消耗完。別說(shuō)是糖尿病患者后添,健康人也應(yīng)遠(yuǎn)離笨枯。另一類是肉類零食,如肉脯遇西、肉干等馅精。它們不但油鹽多,且往往含有較多防腐劑,也不適合“糖友”洲敢。


  知道了選擇什么樣的零食漫玄,如何吃零食也是一大學(xué)問(wèn)“诓桑“糖友”們只要掌握以下簡(jiǎn)單的方法猬笑,就能起到事半功倍的效果。

  1.計(jì)算好每天總的熱量攝入守镰,在不超過(guò)全天總熱量的情況下崎络,從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐時(shí)間為:上午9:00~10:00猖右、下午3:00~4:00和晚上睡前1小時(shí)颗酷。

  2.睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個(gè)雞蛋或2塊豆腐干等高蛋白食品稽橱,這些食品能延緩葡萄糖的吸收戏丽,對(duì)防治夜間低血糖有利。

  3.選擇零食谷庐,建議從“膳食寶塔”的最底層——谷物開(kāi)始耙屹。零食種類不同,加餐量也不同拘绳。黃瓜抗俄、西紅柿等蔬菜類零食無(wú)須限量;水果類世舰,楊桃动雹、獼猴桃、火龍果和柚子等對(duì)血糖影響不大跟压,可在血糖控制平穩(wěn)的前提下適當(dāng)吃胰蝠,不過(guò)要少吃香蕉、桂圓等含糖量高的水果震蒋,一個(gè)蘋(píng)果可以一天分2~3次吃茸塞;米面類,如餅干查剖,每次不超過(guò)半兩钾虐;堅(jiān)果類,每天進(jìn)食不應(yīng)超過(guò)1兩(帶殼的重量)笋庄;油炸類禾唁,如薯片等,不建議吃无切。