彭水魔芋

彭水縣海拔800米至1500米的山區(qū)溝壑縱橫史隆，農(nóng)民房前屋后生長著一種不用精心管理的農(nóng)作物———魔芋腻异。

世界的魔芋在中國。 中國園藝學(xué)會魔芋協(xié)會會長堆鸦、西南大學(xué)魔芋研究中心主任張盛林介紹薪贫，全球只有中國和東南亞部分國家種植魔芋猖右，中國無論規(guī)模和產(chǎn)量莽裤，都是世界第一。張盛林認為挺候，按現(xiàn)在的發(fā)展態(tài)勢框嫁， 中國的魔芋之都在彭水。

據(jù)介紹即钞，由于魔芋產(chǎn)品具有降血壓形炬、降血脂、降血糖部爱、防癌亏吝、減肥、補鈣盏混、排毒養(yǎng)顏等功效蔚鸥， 魔芋產(chǎn)品在日本、韓國非常暢銷许赃。

目前止喷，在彭水縣城旁的一條山溝里，由天嬌公司修建的魔芋加工廠已開始生產(chǎn)———從魔芋片到精粉混聊，再到從精粉中提取的精品葡甘露聚糖弹谁，都已生產(chǎn)出來。 通過加工技羔，從農(nóng)民手中收購來的魔芋頭僵闯，可增值一倍以上，加工出來的精品藤滥，都出口到了韓國和日本鳖粟。

彭水魔芋為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。