香菇肉醬

廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,是發(fā)掘解放前暢銷閩南各地的廈門黃金香伤提、石碼洪記肉醬的配方和工藝认烁,去粗存精肿男,反復試驗来鸟,反復改進而成的。新的配方采用新鮮豬肉甲祖、上等豆、香菇鞍伟、辣椒、蔥頭皱耗、蒜頭等12種原料和輔助材料,嚴格按照配方要求极棵,逐鍋地計量下料漆暑,認真掌握火候嗤详,使各種原料保持各自固有的風味瓷炮。