南星花生
南星花生是鶴山著名的土特產(chǎn)脸鸿,因其產(chǎn)地于鶴城鎮(zhèn)南星而得名,南星位于舊廣湛公路鶴城路段境內(nèi)屯贺。南星花生有如下幾個品系:1剪芍、咸干花生(咸干白肉)2玖生、咸脆花生3、淡脆花生4偎痛、坭焗花生5舞丛、五香南乳花生(注冊商標品牌有:利華牌刁岸、賴家園牌)脏里。南星花生各個品系各有不同的豐味她我,顆粒豐腴虹曙,爽脆可口、咸香醒胃番舆、清香留齒露您、鳳味獨特飘缨、耐人尋味,有六十多年之悠久歷史烙欧,馳名省港澳很洽。南星花生現(xiàn)有廠家11家,年生產(chǎn)量4000多噸耙侵,在
竹制蒸籠
蒸籠食物是東方飲食文化上的一朵奇葩川痛,她以原汁原味、蒸汽水不倒流宝庵、色香味俱全飲譽全球都炮。而其源于中國,首先得益于南方所產(chǎn)的青竹植碳。這些制作蒸籠的原料听谓,生長于山清水秀的溪澗,長年吸收大自然的精氣及日月的精華雳唧,具有清熱解毒血庐、清心明目、抗病防癌等功效锐朴。其中兴喂,尤以廣東省羅定市所產(chǎn)的青竹著名。而在羅定市所產(chǎn)的青竹中焚志,又以泗綸鎮(zhèn)的青竹最為上乘瞻想。該鎮(zhèn)得天獨厚,深山老林環(huán)繞娩嚼,青竹滿山遍野蘑险。自古以來,那里便盛產(chǎn)各式各樣的
揭陽醬油
揭陽醬油岳悟,在潮汕是出名的調(diào)味佳品佃迄。它以工藝精湛、質(zhì)量超群的風味獨特而著稱贵少。揭陽縣的醬油生產(chǎn)有悠久的歷史呵俏,三十年代,縣城榕城鎮(zhèn)有二十多家醬油作坊滔灶,其中要算楊財合一家最為聞名普碎。因其生產(chǎn)的醬油鮮甜濃香,久藏不腐拿翠,特別是楊財合醬油精陡顶,更是譽貫潮汕,暢銷東南亞各國的名牌貨允合。它除精選優(yōu)質(zhì)大豆作原料外段鲜,還要經(jīng)過十六道工序的嚴密操作過程才能制成缅煎。楊財合這個商號,最先是榕城商人楊豐經(jīng)營的潦寂。在他去世后督注,楊財合商號一分
益塘荔枝
益塘荔枝五華縣益塘水庫荔枝基地是五華縣利用水庫水體環(huán)境發(fā)展該縣優(yōu)質(zhì)荔枝生產(chǎn)的成功典范〖衤罚基地荔枝20年齡以上的大樹有500多畝芬吸,10-15年齡的有7600多畝,合計有8100多畝悍蔫。品種以優(yōu)質(zhì)黑葉為主拧移,果實肉多核較小,色澤鮮紅叛赚,可口爽脆澡绩,味甜帶香而著稱。另外還種植有五華細核荔枝俺附、糯米糍肥卡、桂味、妃子笑事镣、淮枝等優(yōu)良品種步鉴。基地生產(chǎn)與養(yǎng)豬璃哟、沼氣相結(jié)合氛琢,采用豬-沼-果養(yǎng)分利用模式,實現(xiàn)荔枝施肥有機化随闪。病蟲防治使
嶺頭單叢茶
饒平縣依山傍海阳似,屬亞熱帶海洋性季風氣候,其北部山區(qū)特別是西北部山區(qū)铐伴,具備發(fā)展優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)得天獨厚的地理氣候條件撮奏。嶺頭單叢茶屬烏龍茶類,該縣十五個鎮(zhèn)種植嶺頭單叢茶当宴,總面積逾五萬畝珠校,種植、生產(chǎn)嶺頭單叢茶成為饒平山區(qū)人民脫貧致富的主要途徑之一栓授。嶺頭單叢茶络蟋,香、蜜死发、韻齊備络跷,天香獨占,多次在國際李联、全國品茶會上榮獲殊榮页本,飲譽海內(nèi)外。2004年12月睬够,饒平縣被國家林業(yè)局命名為中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)壮才。
瓦煲狗肉
狗肉是馳名粵西的風味食品。俗話說枯瞒,"狗肉滾三滾口箭,神仙企唔穩(wěn)。"吳川的瓦窯煲狗肉吻育,更以其獨特的香滑味濃而壓倒同行念秧。食客一聞其名,無不垂涎三尺。吳川瓦窯煲狗肉歷史悠久布疼。它烹制時摊趾,必須選用不超過一歲齡的肥腴嫩狗和備齊配料,特別是一定要用梅菉瓦窯待制生產(chǎn)的瓦煲烹煮游两。這種專用的狗肉煲上釉均勻厚實砾层,而且煲的容量要比所煮的狗肉量加大一倍,使煮燉狗肉原味不易揮發(fā)贱案。(吳川)
新造胡蘿卜
新造胡蘿卜新造紅蘿卜有較長的種植歷史肛炮,從60年代引進日本紅蘿卜品種栽培至今,已有30多年宝踪。由于不斷引進改良品種侨糟,加強田間管理,具有得天獨厚的地理環(huán)境和優(yōu)良的耕作條件瘩燥,農(nóng)民有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗秕重,生產(chǎn)出來的紅蘿卜具有味甜、肉質(zhì)鮮露揽、皮色紅有光澤脏貌、纖維少等優(yōu)點。隨著人們生活水平的提高扭皿,食譜的改變已進入千家萬戶站绑,深受廣大消費者的歡迎,產(chǎn)品遠銷港澳等地澄锉。紅蘿卜是喜涼作物季佣,適宜生長在9—4月,上市期在1
發(fā)財樹
發(fā)財樹驮屑,學名叫馬拉巴栗溪茶,是現(xiàn)代社會中新潮的室內(nèi)觀賞植物。隨著人們因生活水平的提高而講究居住環(huán)境質(zhì)量论稠,人們越來越需要通過綠色植物凈化生活環(huán)境徊极。發(fā)財樹從過去單純地觀賞葉色姿態(tài)徐扯,已轉(zhuǎn)變成觀賞與凈化環(huán)境雙重需要,人們對發(fā)財樹觀賞盆栽的需求量越來越大狡秋。作為發(fā)財樹主產(chǎn)地之一的南亞熱帶作物研究所苫馏,不但研究開發(fā)其植物種類繁多的熱帶觀賞植物,而且使發(fā)財樹生產(chǎn)形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展胜嗓,還使其輻射到周邊農(nóng)村企業(yè)高职,使湛江南亞熱帶作
上坪金桔
河源市龍川縣上坪鎮(zhèn)金桔總產(chǎn)量可達5000噸/年,目前遠銷上海辞州、浙江怔锌、香港及深圳、東莞等地变过,成為上坪農(nóng)民的致富果埃元。上坪金桔色澤鮮艷,味道鮮美媚狰,甜酸度適中亚情,營養(yǎng)價值高,耐貯藏哈雏,具有較強的市場競爭力楞件,目前已注冊了金豐牌商標,并被農(nóng)業(yè)部認定為無公害農(nóng)產(chǎn)品裳瘪。據(jù)了解土浸,該鎮(zhèn)為優(yōu)化金桔品種結(jié)構,進一步提高產(chǎn)品競爭力以適應市場需求熟央,于近年引進了新品種——脆皮金桔交豪。該品種果大皮脆,油胞小而平冗宠,
高陂陶瓷
高陂陶瓷大埔是陶瓷之鄉(xiāng)善占,而高陂則是大埔縣最早的陶瓷產(chǎn)地,又是周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的陶瓷集散地抄蔬,故有瓷都遮英、白玉城之稱。高陂的陶瓷生產(chǎn)早在宋朝末年就興起音共,并一直持續(xù)發(fā)展厅瘩,同時還輻射影響了高陂周圍的光德、平原宗恩、銀江紊尺、洲瑞等地的陶瓷生產(chǎn)。改革開放以來,高陂陶瓷業(yè)更添生機达吞,在制作张弛、煅燒、上彩等方面采用了先進的新工藝和高科技手段酪劫,產(chǎn)品的質(zhì)量吞鸭、數(shù)量、工藝水平進一步提高契耿,影響更大瞒大,銷售更廣螃征,創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟和社會效益搪桂。高陂的