郭莊長茄

郭莊長茄

博山區(qū)北博山鎮(zhèn)氣候濕潤懂鸵、晝夜溫差大执泰,是博山區(qū)的越夏菜生產(chǎn)基地径塔,其中該鎮(zhèn)生產(chǎn)的郭莊長茄是淄博市名牌蔬菜之一。現(xiàn)在博山區(qū)每年種植面積可達萬畝以上拉盘,產(chǎn)量在10萬噸以上,運銷上海、北京棵红、濟南等大中城市。

郭莊長茄是北博山鎮(zhèn)郭莊村竇秀芳咧栗、丁慎階夫婦經(jīng)過長達10年的時間培育而成的逆甜,其特點是體大、體長致板、色澤鮮亮交煞、內(nèi)質(zhì)細嫩、口感好斟或、清香無澀熬鸟,可以生吃。