漳州柚子

品質(zhì)較好的有華安的 坪山柚 和 文旦柚 胡野,它們與廣西的 沙田柚 和泰國的 暹羅柚 并稱為世界四大名柚嗦董,具有果實大、果肉柔何哎?黾拧⒐墓卦?汁多臭赃,酸甜適度等特點泼剩。主要產(chǎn)地在沙建一帶。

坪山柚和文旦柚在華安栽培歷史悠久捺再,舊時會被列為獻給皇帝的貢品萌琉。相傳很 久以前九龍江北溪黃棗坪山村住著一個呂氏孤兒,他勤勞樸實糜隶,喜愛栽花種果咧饭。喜鵲感其人品,吐珠為苗会激,到中秋時题禀,結(jié)出碩大果實,香味勝似桂花膀捷,呂氏便名之為 坪山桂花柚 。文旦柚傳說是一戲班一個姓文的小旦所種削彬,所以叫 文旦 全庸。由于過去多從廈門出口,海外又稱之為 廈門文旦 融痛。另有一生種壶笼?g溪蜜柚也很著名神僵。?g溪蜜柚是平和縣的傳統(tǒng)名果覆劈,在18世紀清乾隆年間保礼,被朝廷列為貢品。1982年在廣西南寧召開的 全國名果鑒賞會 上责语,它以皮薄果大炮障、汁多核小、肉白味佳坤候,名列前茅胁赢。最大的一顆重四公斤。但它的成熟季節(jié)不在中秋投篇,而是在十一月份欠杀。為發(fā)展這種傳統(tǒng)名果,1984年國務院農(nóng)牧漁業(yè)部爸备、省農(nóng)業(yè)廳與平和縣共同投資聯(lián)辦 蜜柚讯策、夏橙示范場 。