白牡丹茶

福建省福鼎縣盛產(chǎn)白牡丹茶（十大名茶之一），傳說(shuō)在西漢時(shí)期，有位名叫毛義的太守，因看不慣貪官當(dāng)?shù)腊套欤谑菞壒匐S母去深山老林歸隱律想。母子倆來(lái)到一座青山前冷沿，只覺(jué)得異香撲鼻冯勉，經(jīng)探問(wèn)一位老者得知香味來(lái)自蓮花池畔的十八棵白牡丹纷妆，母子倆見(jiàn)此處似仙境一般场梆，便留了下來(lái)墅冷。一天，母親因年老加之勞累或油，病倒了寞忿。毛義四處尋藥。一天毛義夢(mèng)見(jiàn)了白發(fā)銀須的仙翁顶岸，仙翁告訴他 治你母親的病須用鯉魚配新茶腔彰，缺一不可。 毛義認(rèn)為定是仙人的指點(diǎn)拿酱。這時(shí)正值寒冬季節(jié)侄俐，毛義到池塘里踴冰捉到了鯉魚那赘，但冬天到哪里去采新茶呢？正在為難之時(shí)呆埃，那十八棵牡丹竟變成了十八仙茶朦我，樹(shù)上長(zhǎng)滿嫩綠的新芽葉。毛義立即采下曬干视片，白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花袜娇。毛義立即用新茶煮鯉魚給母親吃，母親的病果然好了赢凫。后來(lái)就把這一帶產(chǎn)的名茶叫做 白牡丹茶 输跑。