詔安縣地處東南沿海吐句，閩粵交界處，毗鄰廣東省饒平縣糠牍，地理坐標為東經(jīng)116°55′—117°22′，北緯23°35′—24°11′袍嬉，屬南亞熱帶海洋性季風氣候撰筷，四季常春，光照充足是龟，氣候宜人呕豪，雨量充沛药扒，年均降雨量1447.5毫米，平均氣溫21.3℃糯档，冬無嚴寒隙殴，夏無酷暑，境內(nèi)水系發(fā)達蜡幼，主要河流有東溪和西溪掷栋，淡水總面積6.80萬畝端制，海區(qū)漁業(yè)資源十分豐富，盛產(chǎn)泥蚶邦鲫、巴非蚶灸叼、鋸緣青蟹、牡蠣等高優(yōu)水產(chǎn)品庆捺。泥蚶在詔安俗稱為血蚶古今， 林頭珠蚶 系血蚶中的珍品，盛產(chǎn)于詔安縣四都鎮(zhèn)林頭村海灘一帶滔以，該區(qū)域蚶埕地勢平坦捉腥，有東溪淡水和海水匯合處的獨特水質(zhì)，泥肥水優(yōu)你画，養(yǎng)殖的灘涂底質(zhì)為泥沙或沙泥抵碟，氣侯溫和，年平均水溫20.9度坏匪，水清透明拟逮，潮流暢通，海水比重1.022~1.025适滓，水溫變動范圍攝氏9.6℃~10.25℃敦迄，潮間帶生物量豐富，浮游植物以藍藻助潭、硅藻的數(shù)量最大烙凝，以熱帶性和暖水性的撓足類连欲、磷蝦類打且、糠蝦類居多，適宜貝類生長椅损，優(yōu)越的自然環(huán)境和獨特的地理條件造就了 林頭珠蚶 個體圓似大珍珠帘战，外殼淺白色，薄而堅硬吉挎，瓦楞狀的縱線多而細斑永，內(nèi)壁白色，肉質(zhì)脆嫩氨固，血水多蛀埂，咸淡適宜，清甜可口解瀑，肉中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)盾轮、維生素和鉀、鎂蛛蒙、鈣糙箍、鐵渤愁、硒等微量元素，而且具有脂肪酸中的亞油酸深夯、二十碳五烯酸（EPA）抖格、二十二碳六烯酸（DHA）的含量比例較高的優(yōu)質(zhì)特性。 林頭珠蚶 養(yǎng)殖歷史悠久咕晋，自清代以來雹拄，名聞遐邇，特別暢銷東南亞市場掌呜。漢代前办桨，詔安就有淡水養(yǎng)魚業(yè)。明代站辉，有灘涂養(yǎng)殖業(yè)呢撞。新中國成產(chǎn)后，水產(chǎn)養(yǎng)殖受到重視饰剥，泥蚶等養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加殊霞。1963年，省水產(chǎn)廳在梅嶺建立泥蚶養(yǎng)殖場寺癌，放養(yǎng)大量親蚶雌褥，建立千畝蚶苗基地，繁殖大量蚶苗種绅荒。20世紀70年代中期知祠，詔安縣四都鎮(zhèn)在沿海一帶大力發(fā)展人工養(yǎng)殖珠蚶獲得成功，推動了 林頭珠蚶 養(yǎng)殖進一步發(fā)展壯大肝羊。經(jīng)過多年的積極運作成甫， 林頭珠蚶 養(yǎng)殖已成為我縣經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，據(jù)2010年底調(diào)查子特，全縣放養(yǎng)珠蚶蚶田5000畝著正，年產(chǎn)珠蚶5000噸，創(chuàng)產(chǎn)值上億元挨伯。
為引導蚶農(nóng)科學養(yǎng)殖侥镀，詔安縣水產(chǎn)技術推廣站通過開設養(yǎng)殖培訓班、推廣灘涂蓄水養(yǎng)蚶等措施推廣科學養(yǎng)蚶履绎，做到養(yǎng)蚶流程科學化皇可，從而提高養(yǎng)蚶的質(zhì)量、產(chǎn)量和市場競爭力缠俺，使養(yǎng)蚶戶實現(xiàn)增產(chǎn)增收显晶。
詔安縣水產(chǎn)技術推廣站是經(jīng)詔安縣人事局核準注冊登記的事業(yè)單位法人，隸屬詔安縣海洋與漁業(yè)局晋修。其主要職責與業(yè)務范圍是配合政府主管部門開展調(diào)查研究吧碾，結合水產(chǎn)行業(yè)實際凰盔，對行業(yè)標準、業(yè)態(tài)發(fā)展倦春、產(chǎn)業(yè)政策等關系行業(yè)和企業(yè)發(fā)展的重大問題户敬，向政府主管部門提出建議對策；建立健全行業(yè)自律機制睁本，協(xié)調(diào)尿庐、組織會員單位和行業(yè)制定行規(guī)、行約呢堰，協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)外部之間的關系抄瑟，探索行業(yè)自我管理、自我約束的有效機制枉疼，促進公平競爭拯奔，提高行業(yè)整體素質(zhì)。
使用 林頭珠蚶 證明商標的產(chǎn)品的生產(chǎn)地域為中華人民共和國福建省詔安縣行政區(qū)域內(nèi)東經(jīng)117°10′～117°21′窟句，北緯23°21′～23°47′之間的東葛頭办樟、鹽倉、林頭吟筷、西張疟骤、港口、東梧冲驶、西梧陨梅、田樸、山后杖扫、蟳寮押强、院前、邱城违冲、獅頭（岸嶼村）等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的13個行政村虏丹。
林頭珠蚶為地理標志證明商標蒋毕。
