上杭槐豬

槐豬也叫烏豬西寸,在當地是有著1000多年養(yǎng)殖歷史的地方豬種。自古以來仁烹,上杭農村家家都有養(yǎng)槐豬的傳統(tǒng)我注。據了解葵嗦,歷史上槐豬不僅好養(yǎng)蕉殴,而且其肉質鮮美、細膩屈淫,一直是當地人招待貴賓的上等菜肴管书。

上杭槐豬為地理標志證明商標。