荔城荔枝

荔城荔枝

荔城無處不荔枝 强重，這是1962年郭沫若來莆田時(shí)，有感所作 七律 《途次莆田》的首句佃声，語意深刻地表達(dá)了詩人對荔城莆田的第一感覺。

莆田何時(shí)種植荔枝十拣，地方志沒有明文記載夭问，但邑人蔡襄在其《荔枝譜》中云： 宋公荔枝……世傳其樹已三百歲缰趋，舊屬王氏贵本。黃巢過莆，士兵欲砍為薪债鼎。王氏媼抱樹號泣，愿與樹偕死蚂旁。巢憐之，遂不伐粤搂。 據(jù)推斷，此權(quán)植于蔡襄撰譜之前300年辜色，約與楊貴妃同時(shí)∏鄙耄可見莆田地之荔枝種植，早在唐時(shí)已有了蚂会。這棵 宋公荔枝 ，俗稱宋家香胁住，至今尚存，并被列為文物保護(hù)古樹彪见。

荔枝又稱丹荔芦缰、大荔枝枫慷、錦荔（《中國土特產(chǎn)辭典》，《本草綱目又稱離枝》或听。）載： 此果若離本枝，一日色變誉裆，二日香減迈堂、三日味變耀佣，四五日外，色香味皆盡矣钳雄。 離枝一名大概由此而來婴悠。莆地離枝（荔枝）按科學(xué)分類，屬無患子科罐闰。常綠喬木，羽狀復(fù)葉噪芭，小葉革質(zhì)，披針形参咙。花綠白或淡黃色昂勒。果如初生松球，外被鱗片戈盈，而有縐紋谆刨，初為綠色塘娶，熟時(shí)轉(zhuǎn)為紅色刁岸，果肉淡如玉，味極甘美虹曙。品種甚多。

莆田荔枝露您，色香味俱全，所以自古以來烙欧，就博得人們的喜愛。曹學(xué)全《荔枝歌》云： 海內(nèi)如推百果王耙侵，鮮食荔枝終第一 。蘇東坡云： 日啖荔枝三百棵宝庵，不辭長作嶺南人。 宋徽宗也有《宣和殿荔枝》歌： 密移造化出閩山逞扰，禁御新栽荔子丹，玉液乍凝仙掌露，絳苞初結(jié)水晶丸捂齐。酒酣國艷非朱粉，風(fēng)泛天香轉(zhuǎn)蕙蘭奠宜，何必紅塵飛一騎，芬芳數(shù)本座中看压真。 從上引詩文中，不難看出滴肿。上自帝王，下至文人學(xué)士泼差，對荔枝的喜愛程度了贵少。不但如此堆缘，古時(shí)有人因愛虎而畫虎普碎，稱之為 虎癡 （溥儀兄）陡顶，而莆邑人宋玨卻稱 荔癡 ： 性好嗜荔，日可千余弹噩，古今善啖帐等，無有出其右者。嘗作美人啖荔圖滿百身颤赤，啖者之狀即殊，所啖荔各復(fù)異暑锈。末后并系以詩，色色精絕哀卿。每遇荔子勝會(huì)必取自隨，至則咸展玩焉稽揭。 （《閩小記》）古時(shí)莆田俺附，還有荔枝風(fēng)俗：如 稱婦人艷麗者事镣，必曰似一品紅狀元香揪胃。其肌體稱瑩潔者，則曰似擘后荔枝随闪。稱豐滿者，則曰似焦核荔支铐伴。 凡親戚及兒童相過問者，必贈(zèng)以狀元香數(shù)枚盛杰，蓋取狀元第一之義也。 更有人取荔子 懸之帷帳窗屏間缆兆，閉戶垂帷，歷久方啟狡允。啟時(shí)，則滿室皆作荔支香矣（《閩小記》）李联。

荔枝還可加工成荔枝干、荔枝罐頭睬够、荔枝果法、荔枝蜜餞枯瞒、荔枝酒等，并可入藥吻育。據(jù)《本草綱目》開，它的果實(shí) 能止渴布疼，益人顏色……通種、益智游两、健氣 ；殼能治 痘瘡出發(fā)不爽快……又解荔枝熱 器罐；核能治 脾痛不止，婦人血?dú)夂浞唬逇忸j腫肴沫，陰腎腫痛明因，腎腫如斗 泡煌；花和皮根能治 喉痹腫痛 。殼和根還可提取栲膠澄锉；木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，可作家具驮屑。人譽(yù)之滿面身皆寶，并非稱虛傳徊极。