上巴河蓮藕

上巴河蓮藕是湖北省黃岡市團風(fēng)縣上巴河鎮(zhèn)的特產(chǎn)粮森。上巴河蓮藕表皮白色，滋潤如嫩玉，且無銅銹斑紋俗循，儲藏十天半月色澤不變速和。生吃标宪，嫩脆香甜多汁庭训；熟食瘟百，妙而不黑织娶；燉吃，易爛而湯味醇厚純正。

團風(fēng)的藕主要產(chǎn)于上巴河鎮(zhèn)馬家坎一帶掐赠。上巴河古為河道淳篡，全鎮(zhèn)范圍內(nèi)冷浸田斤间、爛泥田較多吁系，適合蓮藕生長。

上巴河的藕和一般的藕不同螺啤，一般的藕是7到9個孔?=缔寒，上巴河的藕是9到11孔挪其。一般的藕為圓筒形，表皮呈老黃色感细，多節(jié)而有節(jié)毛什猖，生吃有渣澀感。上巴河的藕是四方形红淡，面上有一平緩的凹槽不狮，表皮白色，滋潤如嫩玉在旱，且無銅銹斑紋摇零，儲藏十天半月色澤不變。每枝藕均為三節(jié)桶蝎，鍵間粗壯驻仅，每節(jié)長兩尺左右。這種藕登渣，生吃噪服，嫩脆香甜多汁；熟食胜茧，炒而不黑粘优。還有一種常見的吃法：燉藕湯。上巴河藕經(jīng)成胪纾“相約”排骨去谈，或“攜手”豬蹄，共同打造一道香氣濃郁喇纬、綿長悠遠的靚湯费罚，這湯頗有清熱消痰、補血養(yǎng)顏的功效呢凯书。

上巴河一帶曾傳唱這樣一首歌謠：“巴河藕含口，孔竅多。炒著吃寥药，甜嗦嗦。燉著吃，粉坨坨颅蟹。做成藕丸子噪蒲，瞎子摸過河×钕”連瞎子都要摸過河篙萧，可見其吸引力之大。