泡泡青菜


泡泡青菜

泡泡青菜湖北隨州市曾都區(qū)的特產(chǎn)剥懒。

隨縣泡泡青菜栽培歷史悠久砌创,屬地方優(yōu)良品種奄毡,葉墨綠色朝群,葉面多皺縮似泡泡啸驯,有茸刺巢驶,葉柄短诈唬,抗病力強(qiáng)久妆,耐寒。以隨棗走廊的城區(qū)桂敛、萬(wàn)店功炮、安居、厲山等地的泡泡青菜品質(zhì)最佳术唬。此品種出了隨縣地界就變種薪伏,外地曾引種都未成功墅瑟。

泡泡青菜以霜后口感最佳,綿甜爽口疯蓄,營(yíng)養(yǎng)豐富枪素。泡泡青菜主要生長(zhǎng)在冬季,沒(méi)有蟲(chóng)害猩镰,因此不用打農(nóng)藥芹倔,是真С=?正的綠色食品。青菜豆腐煲成為隨縣素菜中最受歡迎的菜肴古种。目前隨縣泡泡青菜已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模袁虽,每年銷(xiāo)往北京、武漢等地大受歡迎绷荔。春節(jié)期間成了饋贈(zèng)外地親友的佳品坠髓。