水杏

鄒平縣南部長白山區(qū)以盛產(chǎn)杏果而久負(fù)盛名李臀。所產(chǎn)杏果又以張高水杏為最佳李联。張高水杏主產(chǎn)于鄒平鎮(zhèn)的張高、賀家屋彪、姜洞一帶鹉胖。這里地勢特異握玛、四面環(huán)圍之山皆扇形,春季偏暖甫菠,光照時間充足挠铲,外面冷空氣不易侵入,形成了獨特的 小氣候 寂诱。由此張高水杏以成熟早网孕、質(zhì)地優(yōu)而聞名四方。據(jù)考搓陈,張高水杏的種植迄今已有四百多年的歷史慢筝。張高水杳是鄒平縣的著名地方特產(chǎn),其個大如桃北捣,脆而酸甜贮秤,氣味芬芳廷共,食之清爽可口。內(nèi)含多種維生素巴俺,營養(yǎng)豐富诸鲸。張高水杏有十幾個品種,其中最好的一俗稱 抽把子 诈猎,所結(jié)杏果個大使驰、皮色鮮艷,如經(jīng)造孽蘋果消忘,使人觀之欲食骄娶。還有當(dāng)?shù)厝朔Q為 關(guān)爺臉 的品種,色彩紅而有洶涌哩至,食之甜脆躏嚎。張高水杏成熟早,上市早憨募,史有 小滿三日杏發(fā)黃 之說 ( 濱州)