黃陂手工糍粑


黃陂手工糍粑

黃陂手工糍粑

黃陂糍粑是黃陂當(dāng)?shù)貍淠曦洉r的必備美食杖小。黃陂糍粑以糯米為主料,清洗浸泡后澡擱蒸籠里蒸熟柒浙,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌。趁熱將飯泥切成小塊兒沧源,放入不同的模具制作成可大可小瘸劳,文案各異的糍粑塊,整齊擺放陰干即可茬祷。陰干后可浸泡在水中姑尺,能長時期保存竟终。

黃陂糍粑食用方法:

1,可油煎股缸,切大小適中糍粑塊衡楞,放入少許油,慢火細(xì)煎敦姻,當(dāng)兩面煎至松軟金黃時瘾境,撒上白糖即可起鍋食用!

2镰惦,可水煮迷守,切塊與黃陂豆絲,面條同鍋煮松軟娩伴,也可下火鍋煮熟脯纽。

3,可火烤靠牙,切塊于火上燒烤尽架,膨脹松軟后即可食用。還可用微波爐加?=熱。