一、項(xiàng)目背景
獨(dú)特的氣候條件及自然環(huán)境，孕育了優(yōu)良的地方品種資源邻邮，鄖陽(yáng)大雞就是我市優(yōu)良地方品種之一则涯，主產(chǎn)地位于竹山縣吼砂。竹山飼養(yǎng)鄖陽(yáng)大雞的歷史悠久受楼，鄖陽(yáng)大雞是我國(guó)秦嶺以南援栗，巴山地區(qū)特有的優(yōu)良品種火晕。相傳是由明代武當(dāng)山古剎的司晨雞與當(dāng)?shù)仉u種雜交，后經(jīng)老百姓長(zhǎng)期選育和馴化而成檩讯，具有個(gè)體大脸夜、生長(zhǎng)快、性溫馴干跛，產(chǎn)肉子姜、蛋性能好等特點(diǎn)。1985和2001年兩次入選《湖北省家禽品種志》楼入，并于2?=?013年成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品哥捕。
二、開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
鄖陽(yáng)大雞原名竹山大雞嘉熊，俗稱“三黑雞”（腿黑遥赚、嘴黑、皮黑）阐肤，系我國(guó)秦嶺以南凫佛，巴山地區(qū)的優(yōu)良品種，屬蛋肉兼用型孕惜，因主產(chǎn)于秦巴山區(qū)余脈的竹山縣境內(nèi)愧薛，故又稱為竹山鄖陽(yáng)大雞，是竹山“土雞”的代表和特有的地方優(yōu)質(zhì)品種衫画。
鄖陽(yáng)大雞的形成由來(lái)已久毫炉，相傳是明代武當(dāng)山古剎的司晨雞(一說(shuō)斗雞)，由遠(yuǎn)近香客帶入树季，流傳于民間垄套，與當(dāng)?shù)仉u種雜交，后經(jīng)群眾長(zhǎng)期選育和馴化而成令叉。鄖陽(yáng)大雞原來(lái)在竹山稱為“打雞”沦浆，該品種于1959年在竹山和神龍架林區(qū)首先發(fā)現(xiàn)酸穗，后經(jīng)省、市启孔、縣多方考證，“打雞”實(shí)為“大雞”的地方諧音薪尉。1982年5月键羡，全國(guó)畜禽品種志專家組深入我縣進(jìn)行實(shí)地考察和調(diào)查分析，將竹山“打雞”正式命名為鄖陽(yáng)大雞凡加，并于1985年收錄入《湖北省家畜家禽品種志》慰奉。2004年，鄖陽(yáng)大雞再次錄入《湖北省家畜家禽品種志》氧胳，成為湖北省優(yōu)良的畜禽地方品種的代表证森。
竹山當(dāng)?shù)卣种匾曕y陽(yáng)大雞品種資源保護(hù)與發(fā)展，先后在雙臺(tái)伴鳖、城關(guān)节值、深河建立鄖陽(yáng)大雞養(yǎng)殖小區(qū)，建立種雞群榜聂，自動(dòng)控制孵化搞疗、育雛须肆、疫病防治等配套服務(wù)措施匿乃，為規(guī)模養(yǎng)殖大戶、小區(qū)建設(shè)服務(wù)豌汇。以培植規(guī)模養(yǎng)殖示范大戶為著力點(diǎn)幢炸，推動(dòng)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，逐步形成以主產(chǎn)區(qū)為主的板塊經(jīng)濟(jì)拒贱。雙臺(tái)宛徊、城關(guān)、深河三鄉(xiāng)鎮(zhèn)三個(gè)鄖陽(yáng)大雞繁育場(chǎng)已初具規(guī)模柜思，現(xiàn)有千只以上規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)100家岩调，100只以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)1000家，2013年底全縣鄖陽(yáng)大雞存籠達(dá)到150萬(wàn)只触擎。
三沛狱、發(fā)展規(guī)劃
（一）擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，確保養(yǎng)殖戶數(shù)量不斷增加博旬。在原有竹山縣鄖陽(yáng)大雞繁育發(fā)展有限公司基礎(chǔ)上尤乎，全新規(guī)劃，建立鄖陽(yáng)大雞資源保種場(chǎng)剪妥、繁育場(chǎng)波寓。選取城關(guān)缘嗦、溢水、文峰报逛、雙臺(tái)烦草、樓臺(tái)5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為鄖陽(yáng)大雞養(yǎng)殖基地，設(shè)立迎豐任疤、二道坊幽摔、虎山、喬兒溝等25個(gè)村莊為試點(diǎn)村丙图，培植1000只規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)5000戶刮便。
（二）延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走可持續(xù)發(fā)展之路绽慈。在良種繁育恨旱、品種選育、疫病防控坝疼、秸桿氨化搜贤、精深加工和技術(shù)服務(wù)等體系建設(shè)方面加大力度，把鄖陽(yáng)大雞做成一個(gè)產(chǎn)業(yè)集群钝凶。在精深加工上做足文章入客，不僅僅只開(kāi)發(fā)鮮肉及鮮蛋產(chǎn)品，同時(shí)在雞翅腿椎、雞爪桌硫、雞腿、雞脯肉啃炸、雞肉香腸铆隘、雞柳、雞精等精深加工上創(chuàng)新南用、突破膀钠；在市場(chǎng)開(kāi)拓上打破局限性，集思廣益末径、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)俺媳、樹(shù)立銷售精品名牌，力促鄖陽(yáng)大雞走出華中肉棕、走向全國(guó)驮桐；通過(guò)大力提升產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)“公司+基地+專業(yè)合作社+養(yǎng)殖戶”的產(chǎn)業(yè)模式披腻，最終實(shí)現(xiàn)從“養(yǎng)殖戶”到“產(chǎn)業(yè)工人”的轉(zhuǎn)變寝丹，達(dá)到從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌一條龍流程；堅(jiān)持“政府引導(dǎo)唱撩、部門配合肩堡、業(yè)主發(fā)展珍霉、市場(chǎng)運(yùn)作”的宗旨，鄖陽(yáng)大雞產(chǎn)業(yè)建設(shè)要真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷一條龍都璃、牧工貿(mào)一體化的路子嘿杖。
