宣恩貢茶--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
“鄂西宣恩有貢茶栖雾，茶葉之寶甲天下楞抡；當(dāng)年捧茶獻(xiàn)天子，‘皇恩寵錫’傳佳話析藕。如今茶香飄四海召廷，色香味濃誰不夸；遠(yuǎn)方的朋友親愛的客诱紫，請(qǐng)喝一杯宣恩茶二焰。”這里所說的貢茶產(chǎn)地就是地處宣恩縣城東15千米處的伍家臺(tái)。
伍家臺(tái)谣旨，因伍氏人居住此地而得名泌位。伍氏祖籍湖南長(zhǎng)沙府，遷來宣恩已有兩百多年的歷史尘蟋。伍氏始祖人稱啟老酒妄，啟老年近八旬，到宣恩娶了一房年輕妻室级嘀，八十一歲喜得一子广莉，取名之良。伍之良有三子胖讶，長(zhǎng)子文海有一子名昌臣德检，伍昌臣即是伍家臺(tái)貢茶的創(chuàng)始人。
起初斯娃，伍昌臣家境貧寒澎灸，在屋邊開了六丘田，靠種植藍(lán)靛出售度日遮晚。他種藍(lán)靛的地方性昭，原是一片茶櫟樹山，在開墾這塊土地時(shí)县遣，發(fā)現(xiàn)有幾十棵野生茶苗糜颠，昌臣如獲至寶，便將這些野生茶苗培育起來萧求，以后便成了茶園其兴。
此茶非同一般，獨(dú)具特色夸政，其味甘元旬，湯色清綠明亮，似熟板栗香守问。泡頭杯水匀归，湯清色綠，甘醇初露耗帕；二杯水毯舞，湯色渾綠中透淡黃，熟栗香郁番艳；三杯水沥院，湯碧泛青，芳香橫溢李狼。此茶若密封在壇子里炊办，第二年飲用，其色、香何哎、味稽舱、形不變，并有新茶之特色拳笨，故有“甲子翠綠留乙丑趋大，貢茶一杯香滿堂”之說。一時(shí)間咏肠，遠(yuǎn)近馳名袭靶，引得官吏豪紳爭(zhēng)相求購(gòu)。
清乾隆四十九年（1784年）威恼，山東昌樂舉人劉澍到宣恩任知縣品姓，他品嘗了伍家臺(tái)茶后喜不自盡，于是將伍家臺(tái)茶送禮給施南知府遷毓箫措。遷毓亦覺該茶水色清冽腹备，芳香四溢，于是便向喜茶的乾隆帝貢奉斤蔓。乾隆皇帝喝后贊不絕口植酥，親賜“皇恩寵錫”。于是弦牡，伍家臺(tái)茶以“碧翠爭(zhēng)毫友驮，獻(xiàn)宮廷御案而得寵”，揚(yáng)譽(yù)海內(nèi)外驾锰。
伍家臺(tái)一帶為紫色山地卸留，總面積約5000畝，海拔7?=??00～800米稻据，其地處富硒區(qū)艾猜，硒含量為0.305ppm买喧。宣恩縣政府目前正在伍家臺(tái)霉枢、大壩溝、香樹林榔屈、馬鞍一帶打造萬畝貢茶生態(tài)觀光點(diǎn)斑宴。昔日的貢茶飛入尋常人家已為時(shí)不遠(yuǎn)了。
