紀(jì)山龍米

紀(jì)山龍米 屬全國七大名米之一声锤，據(jù)科學(xué)鑒定呵哨，紀(jì)山境內(nèi)屬 玄武黃棕壤 。四周有 白代投、烏住卿、青腻格、赤诊赊、黃 五個龍?zhí)董h(huán)繞匹颤，潭水清澈仅孩，久旱不干，曾有 五龍捧圣 的神奇?zhèn)髡f卡催。由于潭水灌溉的稻谷责名，米粒飽滿，晶瑩剔透绘菲，具有很高的營養(yǎng)價值液炼，曾被古代王候?qū)⑾喾顬榛始矣浦暺贰＝?jīng)中國綠色食品發(fā)展中心連續(xù)兩年跟蹤檢測鑒定為純天然優(yōu)質(zhì)綠色食品雄工。一九九八年參加中國國際第四屆食品博覽會獲中國市場名牌產(chǎn)品稱號枕络。目前，全鎮(zhèn)種植面積達(dá)4萬畝番产，全部為上好的優(yōu)質(zhì)稻搜澈。龍米公司已進(jìn)行了機制改造和技術(shù)改造，引進(jìn)了先進(jìn)的設(shè)備逞翰，加工技術(shù)得到了大大提高乏傀，產(chǎn)量3200—4000萬斤颈墅，產(chǎn)品暢銷廣州际跪、重慶等全國十多個省市。

　　紀(jì)山龍米產(chǎn)地范圍為湖北省沙洋縣紀(jì)山鎮(zhèn)、十里鎮(zhèn)屯伞、拾回橋鎮(zhèn)哪峰、后港鎮(zhèn)隙券、毛李鎮(zhèn)榜聂、官當(dāng)鎮(zhèn)、曾集鎮(zhèn)陌凳、沈集鎮(zhèn)拜姿、五里鎮(zhèn)、高陽鎮(zhèn)冯遂、沙洋鎮(zhèn)11個鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域蕊肥。

一、品種

豐兩優(yōu)系列蛤肌、揚兩優(yōu)系列壁却、鄂香系列等適合當(dāng)?shù)貧夂虻膬?yōu)質(zhì)晚秈稻谷品種。

二裸准、立地條件

土壤為玄武巖黃棕壤展东，土壤有機質(zhì)含量≥3.7%，土壤pH值為5.5至6.5炒俱。

三盐肃、栽培管理

1．種子處理：晴天曬種2至3天后浸種，在水溫15℃下浸種24小時没靖。

2．育苗：硬盤育秧锚倦、旱育秧、軟盤育秧驱宴，5月上中旬播種任咨，每公頃??=??用種量22.5至30.0kg。

3．插秧：插秧的時間 5月中下旬歧衡，每公頃插（拋）秧30至35萬穴簇友。

4．水肥管理：以有機肥為主，每公頃每年施腐熟有機肥 ≥15t庸颂。插秧時田間保持水層3至5cm肠豺，分蘗期田間保持水層5至8cm，分蘗末期排水曬田扁钥，孕穗期至收獲前7天俐粪，田間采取濕潤管理。根據(jù)測土配方結(jié)果確定追肥量鹃壤。

5．環(huán)境惫谤、安全要求：農(nóng)藥壁顶、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定珠洗，不得污染環(huán)境溜歪。

四、收獲

9月上中旬许蓖，當(dāng)90%左右的谷粒變黃或呈現(xiàn)品種固有的顏色蝴猪，穗枝梗變黃時適期收獲。

五膊爪、加工

稻谷→清理→篩選→去石→磁選→礱谷→谷糙分離→四機碾白→涼米→拋光→色選→檢驗→包裝自阱。

六、質(zhì)量特色

1．感官特色：粒型較長米酬，米粒晶瑩剔透沛豌。蒸煮后飯粒完整，濃香持久赃额，冷卻后不成團加派，不返生。紀(jì)山龍米為地理標(biāo)志保護產(chǎn)品跳芳。