東山老米酒

東山老米酒是麻城市東部山區(qū)的木子店、東古城等地用糯米釀造的一種特殊醇酒傻牙,色澤清亮影偶,味道淳甜,質(zhì)濃而不傷脾胃,淡而不乏后勁褂删。經(jīng)有關(guān)部門化驗(yàn)您宪,該酒含有多糖及還原糖坏挠、蛋白質(zhì)、16種氨基酸邪乍,以及鈣降狠、鈉、鎂庇楞、鋅榜配、錳、鐵和維生素B等營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富吕晌。老米酒與人們的生活非常密切蛋褥,當(dāng)?shù)厮赜?老米酒,蔸子火睛驳,除了皇帝就數(shù)我 的說法烙心。目前,東木山區(qū)年產(chǎn)老米酒六乏沸、七千噸弃理,品種由原來的 頭酒 、 壺子 發(fā)展到現(xiàn)在的 桂花酒&r?=dquo;铛田、 桃春酒 等十余種挂蹦,遠(yuǎn)銷安徽、河南嚣历、武漢等地叼叙。( 麻城)東山老米酒為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。