千張皮

?=? 　　千張皮以制作精制锚揍、薄如紙帛别凤、色澤光亮跨溺、質(zhì)地柔韌著稱剖淀。外銷平江、臨湘拒逮、修水硕噩、崇陽、武漢等地躯肌。加工時(shí)者春，先將豆腐搗化，舀人木盒清女，薄澆一層豆腐钱烟，墊一層布，盒滿嫡丙，壓干撕開即成昆颇。要求扒漿嫩，趕熱做忠帝，豆腐搗得化侣赘，壓得干。麥?zhǔn)墟?zhèn)葛瑞卿涝猩、劉遠(yuǎn)來是制作千張皮的好手频澜。