白花蒿子

白花蒿子,又名一年蓬、千層塔,為菊科一年或二年生草本植物沸毁。十堰山區(qū)普?=?遍分布,常見于林緣卜壕、林下、田邊 白花蒿子的嫩苗可食,清香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和礦物質(zhì)衫生。常食能促進(jìn)消化,增強(qiáng)腸胃功能凹炸。其性味苦涼,具清熱解毒、健脾之功效懒熙。對(duì)消化不良档价、腸炎腹瀉、癥疾囤乎、血尿有療效 食用方法:嫩苗開水焯后,換清水浸泡1夜,供蘸醬靡黑、涼拌或炒食 菜肴舉例:涼拌白花蒿子 素炒白花蒿子 肉醬拌白花蒿( 十堰)