南河銀魚

銀魚，俗稱面條魚夯秃、面魚萌业，隸屬于鮭形目险悲、銀魚科。分布于長(zhǎng)江中冀瓦、下游的附屬湖泊中。銀魚雖然個(gè)體小，但整個(gè)魚體均能食用袍镀，肉細(xì)鮮美，清香爽口冻晤，營(yíng)養(yǎng)豐富苇羡，烹調(diào)方便，滋補(bǔ)強(qiáng)身鼻弧，并具有健腦设江、抗炎、抗癌攘轩、防治心腦血管疾病和增強(qiáng)免疫能力等特殊功效叉存，是國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者十分喜愛(ài)的美味佳肴、理想的保健和藥用食品度帮。據(jù)測(cè)定：鮮銀魚的蛋白質(zhì)含量為 10.75％歼捏、脂肪為1.37％；干銀魚的蛋白質(zhì)為76.76％笨篷，脂肪為9.75％瞳秽。是我國(guó)出口創(chuàng)匯的淡水拳頭水產(chǎn)品之一，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 由于銀魚繁殖力強(qiáng)练俐，生長(zhǎng)迅速靡玲，適應(yīng)性強(qiáng)，生活周期短锡锐，其繁殖慢筝、生長(zhǎng)、產(chǎn)卵均在同一水域中進(jìn)行北捣，因此是一種優(yōu)良的放流增殖魚類贮秤。1995年3月，農(nóng)業(yè)部论辈、水利部共同發(fā)出關(guān)于加速推廣銀魚移植增殖技術(shù)的通知巴俺，肯定了移植增殖銀魚是一種節(jié)糧型、節(jié)地型和節(jié)能型的高效漁業(yè)伪您，對(duì)當(dāng)前發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和水利經(jīng)濟(jì)诈猎、提高農(nóng)民收入有重要的現(xiàn)=實(shí)意義。在我國(guó)水庫(kù)和湖泊中移植與增殖銀魚具有廣闊的前景订菇。