京山橋米

地域范圍

　　　　　京山橋米因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名,其顆粒細長、光潔透明闹啦、可口不膩弯沥、噴香味美，早在明嘉靖年間就被御定為= 貢米 挚蟹。

特定品質(zhì)

　　 京山橋米的稻谷顆粒園實，米白質(zhì)重，或蒸米飯圃郊，或煮稠粥，雪白一片女蜈，噴香饞人持舆，食之似糯不膩口，如粳不稀軟伪窖，較 691 中稻為糍逸寓，比 國際稻 見香，能開脾胃覆山，增食欲竹伸，營養(yǎng)豐富，且出米率非常高福互，能達百分之八十以上刹由，歷史上曾是朝貢皇帝的御米。

文化典故

　　　　據(jù)說明朝嘉靖降世時鹉鉴，啼哭不止妨菩，老興王一家驚恐萬狀，出榜招醫(yī)彪选。恰好武當山真武大帝云游到此厚饱，揭榜進府，伏在嘉靖耳邊說： 莫愁剂现，莫愁捕如！貧道為你去尋糧食。 嘉靖當即止住了哭聲妄温。真武大帝走遍了承天府衙（即今鐘祥縣城）周圍山頭田地尖鲜，皆不如意，最后選定了京山城西的這條山?jīng)_瓷莽，用腳板踏了踏宣璧，手指按了按，成了幾十塊田溃卡。當嘉靖開始吃飯時溢豆，果然只吃這山?jīng)_產(chǎn)的大米蜒简，以后進京當了皇帝，仍一直吃這里的米漩仙。這幾十塊田無論風調(diào)雨順搓茬，還是旱澇災(zāi)害，總產(chǎn)增不過五石队他，減不過十石卷仑，據(jù)說是由于皇宮中添人減人的原因。人們覺得巧麸折，將它取名 巧米 锡凝。因產(chǎn)地孫橋與此諧音，被叫成了 橋米 垢啼。

京山橋米為地理標志保護產(chǎn)品窜锯。京山橋米為地理標志證明商標。