官渡五香豆腐干


官渡五香豆腐干

湖北省十堰市竹山縣官渡五香豆腐干潭千,是關(guān)渡鎮(zhèn)胡宗全家的祖?zhèn)魇止に囷L(fēng)味食品。它具有獨特風(fēng)味技羔,甘甜爽口歹朵,香味醇厚攘轩,無論零食佐酒,或入菜烹調(diào),都是上品佳味页本。

  自光緒元年始,竹山官渡豆腐干一直被官渡人列為珍貴佳肴毕蠢。官渡人待客吝沃,如果席間少了五香豆腐干,視為對客不敬雁唁。席間寧可無葷俱竭,也不可沒有五香豆腐干。河南、=陜西谋减、四川牡彻、黃州等地客商,來官渡做生意出爹,返回時也要買四五千克的五香豆腐干庄吼,回去饋贈親友。