
黃陂黃牛為湖北省地方良種之一蟋真。早在1982年9月枪萄,全國(guó)畜禽品種志編委會(huì)就對(duì)大別山地區(qū)的黃陂黃牛進(jìn)行了考察,并把分布在大別山及其周圍地區(qū)的黃牛列為同一品種,定名為大別山西南麓大型黃陂黃牛赌列。 黃陂黃牛是我區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要畜力,也是市場(chǎng)黃牛肉供應(yīng)的重要來(lái)源悦冀。黃陂黃牛肉質(zhì)好未辆,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高汇四。為了保種接奈,區(qū)畜牧部門,十分重視黃陂黃牛的保種選育工作通孽,在選種上序宦,要求公牛年齡為 四六牙、叫昂昂 背苦,左右1大小一致互捌;母牛則要求母性強(qiáng),0大腋钞,奶頭長(zhǎng)茵沾,分布均勻窟怪。長(zhǎng)期重視對(duì)黃陂黃牛的飼養(yǎng)管理和選種,是黃陂黃牛形成的最重要因素负腻。
黃陂黃牛中心產(chǎn)地為武漢市黃陂區(qū)西部嫡笔、北部、東部的泡桐淡窘、石門辞仇、蔡店、長(zhǎng)嶺讼牢、姚集板拂、木蘭、長(zhǎng)堰凳赃、蔡柘等低山丘陵地帶。產(chǎn)區(qū)附近的大悟附垒、紅安撕贞、黃岡、新洲等地亦有分布测垛。2011年捏膨,全區(qū)牛存欄10.52萬(wàn)頭。出欄4.65萬(wàn)頭食侮,其中黃陂黃牛存欄4.8萬(wàn)頭号涯,出欄2.4萬(wàn)頭。
黃陂黃牛主產(chǎn)于湖北省黃陂縣北部低山丘陵地區(qū)锯七。產(chǎn)區(qū)屬大別山南麓链快,位于東經(jīng)114°9′~114°37′,北緯30°40′~31°22′眉尸。黃陂黃牛的中心產(chǎn)地海拔高度一般在52~623.9米域蜗,少數(shù)山峰高達(dá)700~800米。境內(nèi)山脈逶迤起伏噪猾,山高坡陡霉祸,溪谷交錯(cuò),水田分布于沖壟袱蜡,多系坡田和小塊梯田丝蹭。土壤為砂泥土,質(zhì)地松吞瘸,易板結(jié)蝌购。旱地面積更小,俗稱 牛眼睛地 械与,為麻骨土和砂土逻烛,土層瘠薄宪隅。由于田塊小,所以多飼養(yǎng)黃牛作耕牛潭拖,并逐漸形成為黃牛的集中產(chǎn)區(qū)和黃陂黃牛體型中等赫丈、行動(dòng)敏捷、適于小塊田和水厦螟、旱兼作的特性官溜。產(chǎn)區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫在15.6~16.4℃之間癣二,極端最低溫度為-10.9℃牵字,極端最高溫度為39.6℃。全年降水量為1000~1200毫米哥谷,雨量充沛岸夯,無(wú)霜期244~247天。耕地面積為全境面積的26.4%们妥,農(nóng)作物以稻猜扮、麥和油菜為主,其次為甘薯监婶、花生旅赢、豆類等。境內(nèi)千畝以上的草山草陂13處惑惶。牧草覆蓋面積均在80%以上煮盼。由于氣候條件好,水熱資源豐富带污,農(nóng)作物產(chǎn)量高僵控,農(nóng)副產(chǎn)品與牧草多種多樣,為黃陂黃牛的形成提供了良好的飼養(yǎng)條件鱼冀。
地理分布 黃陂黃牛分布于湖北省的黃陂喉祭、大悟、英山张重、羅田抛惶、紅安、麻城等縣斥稍。
品種特征 黃陂黃牛體格較矮小衡蟹,骨骼粗壯,發(fā)育勻稱态晤,公牛頭方額寬镇弄,頸粗而短,垂皮喧盲,肩峰發(fā)達(dá)纽肄,腰背平直遗渊,胸深廣,肋骨拱起夹村,腹部圓大什异,無(wú)垂腹、草腹袒兵。母牛頭部狹長(zhǎng)而?=?β清秀毙驯,頸較薄長(zhǎng),垂皮長(zhǎng)灾测,寬鬐甲較低而薄爆价,肷部充實(shí),后軀寬平媳搪,尾毛細(xì)長(zhǎng)蓬松铭段,乳房發(fā)育尚好,0較長(zhǎng)粗秦爆,分布均勻序愚。四肢強(qiáng)健,筋腱明顯鲜结,蹄圓大而結(jié)實(shí)展运。毛色以棕黃活逆、棗紅居多精刷,占80%左右。皮膚較薄蔗候,有彈性怒允。
品種性能 黃陂黃牛成年公牛平均體高114.9厘米,成年母牛113.0厘米矫撤,體重分別為292.6公斤思袋、271.0公斤。黃陂黃牛主要用于犁田赃勺、耙田估骡、耖田、打場(chǎng)筝妥,集中于每年的春秋兩季暮霍,全年使役時(shí)間約100天左右。黃陂黃牛也有較強(qiáng)的挽力屋问,最大挽力為296.4公斤串篓,占體重的138.6%,母牛為220公斤籍囱,占體重的113.8%绩寂。黃陂黃牛是我國(guó)大別山黃牛中之大型茶括,耐粗耐勞,適于水佃戈、旱田耕作诅福。但由于勞役負(fù)擔(dān)重,所以繁殖成活率不高睹酌,生少死多权谁。
黃陂黃牛
武漢市黃陂區(qū)畜牧服務(wù)中心
10479864
黃牛
黃陂黃牛為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。