赤壁市地處幕埠山脈和江漢平原接壤的丘陵地帶，這里雨水充足退博，日照時(shí)間長庸既，土地肥沃瓣铣，具有得天獨(dú)厚的茶葉生長環(huán)境盒酷。采茶的歷史長達(dá)兩千多年暑尝，遠(yuǎn)在盛唐裳涛，赤壁就被朝廷辟為 園戶 咐吼，宋元之時(shí)被定為 傕茶 之地模博。 羊樓洞磚茶歷史悠久溅蓖，從前身帽盒茶算起，源于唐攘调，盛于明清剥讼，全世界公認(rèn)羊樓洞是青磚茶的鼻祖之地。在明清兩朝拾哈，赤壁羊樓洞憑茶一躍為國際名鎮(zhèn)乞芳，俗稱 小漢口 ，赤壁也成為 茶馬古道 的三大源頭之一染痊。清朝乾隆年間 三玉川 和 巨盛川 兩茶莊在其生產(chǎn)的磚茶上特別壓制了代表羊樓洞三口泉水的 川 字為產(chǎn)品標(biāo)牌细抠，在草原牧民中信譽(yù)最著。
羊樓洞磚茶企業(yè)湖北省趙李橋茶廠是國標(biāo)GB/T9833.9和GB/T9833.8的主要起草單位组救，羊樓洞磚茶的感官和理化指標(biāo)除符合上述兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定之外喧丛，部分理化指標(biāo)比國標(biāo)規(guī)定更嚴(yán)格。在內(nèi)質(zhì)香氣方面具有明顯陳香氣辰车，并含有發(fā)酵菌香缔直、楠竹香與木質(zhì)香等復(fù)合氣味感覺。 陳年青磚茶隨著時(shí)間推移愈陳愈香博其，愈濃郁套才，愈純正；在特定的地域環(huán)境條件下存放較長的陳年青磚茶還可有明顯的杏仁香氣慕淡。滋味方面除醇和感覺外有一種粗而不澀背伴，老而不淡，醇厚有回味的大氣回甘峰髓，余韻持久的 峒韻 傻寂；仔細(xì)品嘗茶湯時(shí)在入口時(shí)，舌中轉(zhuǎn)動時(shí)儿普，咽吞時(shí)和咽吞后有不同層次的結(jié)構(gòu)感的特點(diǎn)崎逃。湯色方面除橙紅明亮具有較好的觀賞性外掷倔，陳年青磚茶還有琥珀澀的晶瑩剔透的感覺。 米磚茶成品棱角分明个绍，外形美觀勒葱，紋面圖案清晰秀麗、磚面色澤烏亮巴柿，沖泡后湯色深紅明亮凛虽、香氣醇和、滋味醇厚栓属，具有生津止渴礁懂、清心提神、暖身御寒周矢、消脂瘦身等锣石，飲用及保健功效。成品配上精雕木框便成為茶中工藝珍品沟赏。 1953年浆酝，企業(yè)自羊樓洞遷至趙李橋，1959年提钟，企業(yè)由 中國茶葉公司羊樓洞磚茶廠 更名為 湖北省趙李橋茶廠 和爽。1993年，國家貿(mào)易部授予 中華老字號 企業(yè)榮譽(yù)證書锻转。 2009年儡簿，國家工商行政總局認(rèn)定企業(yè) 川 牌商標(biāo)為 國家馳名商標(biāo) 。近年來稽羔，相繼產(chǎn)生了赤壁市洞莊茶葉有限公司和赤壁市錦合茶葉股份有限公司侍瑟，兩家產(chǎn)值過千萬，羊樓洞磚茶產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高界赔。羊樓洞磚茶產(chǎn)品暢銷內(nèi)蒙古丢习、新疆、甘肅淮悼、寧夏等省區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣袢粘Ｉ畋匦杵防克迹⒊隹诙砹_斯袜腥、蒙古、中東钉汗、英美等國家和地區(qū)羹令，深受國外消費(fèi)者的青睞。 為更好地推動羊樓洞磚茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展损痰，2009年12月福侈，赤壁市人民政府向國家質(zhì)檢總局申報(bào)羊樓洞磚茶（洞茶）酒来，為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品予以保=?護(hù)。 羊樓洞磚茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品肪凛。
