湖北潛江-潛江米茶

=　潛江米茶--- 潛江人，禮性大甫沉，進(jìn)門一碗米茶 安接，這是流傳在湖北潛江農(nóng)村的一首食俗民謠。米茶的確是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠瘪吏、大眾化的美食美飲。盛暑夏日蜗巧，農(nóng)民們從田間勞作歸來掌眠，喝一碗米茶，既消暑解渴幕屹，又充饑解乏孤批。有客進(jìn)門，也必先以一碗米茶敬之触良，然后才以酒飯招待.別看?米茶土里土氣谒绍，吃起來卻清涼爽口，有提神渣先、健胃之功效物坝。喜咸者放鹽，喜甜者放糖赫淋，?米茶的吃法既隨意又簡(jiǎn)單妖职。