麒麟生魚

美食原料?=?

生魚75克寨衣，金華火腿45克股缸，水發(fā)北菇45克甫蚊，菜心40克相恃，鹽2克洁拓，味精3克丸升，料酒6毫升界赔，胡椒粉0.25克，生粉3克雏吭，植物油25克锁施。

美食做法

1、生魚治凈杖们，起肉去皮悉抵，切成長(zhǎng)5.5厘米，寬3.5厘米摘完，厚1厘米的塊姥饰；

2、金華火腿蒸熟起肉孝治，切長(zhǎng)5.5厘米的片列粪，北菇斜片一分為二；

3谈飒、將生魚岂座，火腿，北菇一次碼好隅昌，上鍋蒸5分鐘拉诲；

4、菜心飛水琼护，碼在盤周圍威卑；

5、鍋內(nèi)加入調(diào)料菌熬，高湯捍秃，勾薄芡，淋在上面即成舌捡。

美食特色

魚白印洒，菜綠，北菇淺褐色渐位，口味鮮咸瞒谱，質(zhì)地滑爽。夜盲癥栋昙、維生素A缺乏癥萤榔、骨質(zhì)疏松癥、佝僂病患者鲸阻；孕產(chǎn)婦跋涣、老年人宜適量常食。