黃蘑菇是剛察縣的特色產(chǎn)品之一，其鮮味獨(dú)特躲扣，口感極佳，頗受世人歡迎。它的蛋白質(zhì)含量極=高，富含有各種營(yíng)養(yǎng)物晦攒，并含有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能和抑制腫瘤生長(zhǎng)的生理活性化學(xué)成分啥榜，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。剛察黃蘑菇因肉嫩味鮮吭芯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被飲食行業(yè)譽(yù)為生長(zhǎng)在草原上的 軟黃金 等灾。是剛察縣人民家中必備的美食之一宜抓。當(dāng)有貴客臨門時(shí)，好客的主人便會(huì)以此來(lái)招待客人莫金。黃蘑菇一般七八月份生長(zhǎng)矫第，現(xiàn)在有好多牧民將采摘好的黃蘑菇帶到縣城買賣，這已成為牧民另一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)收入洽咬。
如今隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)浑擎，游客的不斷增多也有很多已包裝好的黃蘑菇。是游客必定購(gòu)買的美食之一橙围。游客在購(gòu)買過(guò)程中要擇優(yōu)而選哦沼死！
剛察縣黃蘑菇質(zhì)量最優(yōu)，水分少崔赌，肉質(zhì)厚意蛀。細(xì)密脆弱，味香純正健芭。黃蘑菇含有異常豐富的氨基酸县钥、維生素B1、C等慈迈。性味甘平若贮，益腸胃，維持正常糖代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)痒留，常食能降低血液中的膽固醇谴麦，增強(qiáng)防癌抗癌能力，并能預(yù)防病毒感染伸头、腳氣病匾效、牙床出血、貧血等癥恤磷。黃蘑菇燉雞弧轧、炒肉、煲湯都很好吃俯态，干貨如果炒菜一定要用水泡開(kāi)泡軟才能風(fēng)味濃郁！
剛察黃蘑菇因肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高玻桶，被飲食行業(yè)譽(yù)為生長(zhǎng)在草原上的 軟黃金 昧挚。是剛察縣人民家中必備的美食之一。當(dāng)有貴客臨門時(shí)假盼，好客的主人便會(huì)以此來(lái)招待客人肢糜。黃蘑菇一般七八月份生長(zhǎng)，現(xiàn)在有好多牧民將采摘好的黃蘑菇帶到剛察縣城買賣惋探，這已成為牧民另一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)收入秃停。
剛察黃蘑菇為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
