高家燒鴿子

錦州風(fēng)味小吃——高家燒鴿子

高家燒鴿子成為首家擁有注冊國家專利產(chǎn)品的燒烤店拼卵，2005年被錦州市燒烤協(xié)會(huì)評(píng)為錦州風(fēng)味燒烤名品店成揍，并成為錦州燒烤協(xié)會(huì)理事單位涮瞻。

據(jù)《本草綱目》記載蹋肮，鴿子有滋陰壯陽烫止、補(bǔ)腎生肌的功效，其含有大量的蛋白質(zhì)以及人體所需的微量元素浙巫，還具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏劣摇、益智健腦等功效，在經(jīng)過高家獨(dú)特的秘方燒制成熟后茁裙，成為男女老幼所喜歡的經(jīng)典美食塘砸。

勤勞務(wù)實(shí)的高家傳人，在繼承祖先的傳統(tǒng)燒制方式中呜达，不斷創(chuàng)新姚垂，將燒鴿子發(fā)揚(yáng)光大颊鳄，呈現(xiàn)在錦城人的餐桌上槽脑，其獨(dú)特的祖?zhèn)髅胤郊由暇艏?xì)選的乳鴿，再融入高家人精心的燒制手法哦谤蚌，香氣四溢煌摊，令人垂涎欲滴的高家特色燒鴿子出爐了衫沽，吃上一口，肉質(zhì)瘦而不柴资杆，骨里透香酒吠，鮮=嫩爽口，令您口齒生香课陪，回味無窮唇佳，百吃不厭。