煎丸子

煎丸子

主料:鮮鍺肉餡650克=

配料:姜絲晨墓、蔥絲

調(diào)料:油鹅经、食鹽絮爷、醬油集蛛、白糖、味素、淀粉、料酒。

特點(diǎn):煎丸子色澤金黃蛇损、顆粒均勻、不散坛怪、口味咸鮮香淤齐、口感外焦里嫩、芡汁緊而明亮。