墨魚炒韭菜

墨魚炒韭菜

墨魚炒韭菜:

1=身坐、墨魚用溫水泡開

2部蛇、將頭部從里往外翻出

3涯鲁、洗出臟物后用兵,再翻回

4晴顷、清洗干凈待用

5队装、水燒開

6、墨魚放入滾水

7沛四、稍待即撈出控水

8蛔颖、炒鍋放油

9、韭菜洗凈晾半干切寸段

10政拾、姜蒜蔥切片贸桶,油溫熱即可放入炒出香味

11、將墨魚放入大火翻炒琉历,放鹽旗笔、雞精調(diào)味拄踪;出鍋前放韭菜

12拳魁、快速翻炒幾下潘懊,待韭菜稍一變軟即可授舟。

注:墨魚飛水后乐跺,已幾乎是熟的了症忽;所以炒的時間不能太長,否則會很磨牙凸翩。

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