大蒜牛蛙

大蒜牛蛙

原料：大蒜10瓣、牛蛙300克托茅、姜4片势瘤、青蒜少許

輔料：地骨皮6克、麻黃3克倍熄、桑百皮6克、甘草3克、桂枝1.5克

調味料：料酒1/2大匙娃肃、鹽1/2茶匙

做法：

1.牛蛙洗凈衍震、剁塊廷蓉；大蒜放入油鍋炸香。

2.牛蛙放入鍋中马昙，加入全部藥材桃犬、姜片、料酒行楞、大蒜攒暇、鹽及水400?=?毫升。

3.燉煮15分鐘子房，撒上青蒜即可食用形用。

Tips：

1.蒜先略炸后，蒜味才不會太重证杭，對不喜歡大蒜的人來說比較容易接受田度；也可不炸，更加健康解愤。

2.牛蛙可購買處理好的回來烹煮镇饺，但最好是現(xiàn)殺的肉質比較鮮美。

特色：

這道菜能止咳平喘送讲，對于肺熱戏喊、咳嗽、勞喘署咸、支氣管炎都有舒緩作用躺沽。