喀左辣串

說起辣串懦砂,絕對是喀左街頭的一道特色風(fēng)景線,不管是您漫步在空氣清新的烏蘭山公園里,還是穿梭于繁華的鬧市中玩焰,到處可見XX串吧,XX串店逮赋。辣串的做法非常簡單理肺,用竹簽把煮熟的土豆片或豆皮穿起來,刷上辣醬厂财,醬油、辣椒油修鲤,再灑上孜然和芝麻穴眨,喜歡吃醋的放點糖醋(所謂糖醋是用喀左陳醋加糖熬制而成),色味俱全乓记,如果您覺得辣了料悟,還可來一杯飲料或奶茶,一口喝下锌筝,何其暢快!

辣串興起于10幾年前墙弛,當(dāng)時老板只需準(zhǔn)備一個小方桌捏表,桌上放著做辣串用的作料,桌下的紙箱里放滿了穿好的串降井,旁邊還放著一張小桌子或一張小方凳镊迟,上面放著一個托盤,盤子旁邊放有孜然和芝麻灌隘吆,沒有人能想到這東西一夜之間在學(xué)生中引起了轟動箭溜,更沒有人想到這辣串在10幾年以后還可以風(fēng)靡喀左縣城。至今晕石,辣串仍是大學(xué)生放假回家必吃的家鄉(xiāng)特色小吃桦陨。

給您大家推薦兩家最好吃?=最出名的小店。要說經(jīng)營時間最長据途,味道最受歡迎的當(dāng)屬喀左縣城西第二初級中學(xué)旁的李記特味串店绞愚,店面很小,但是老主顧最多颖医,每天的串都不夠賣位衩,有時為了吃上他家的辣串,要排很長的隊伍呢熔萧!還有一家店不得不說糖驴,哥倆好特味串店,位于縣城東蒙古族初級中學(xué)旁邊哪痰,他家的辣串味道偏甜遂赠,至今已有兩家分店。

來源:喀喇沁左翼蒙古族自治縣旅游局