干豆腐

干豆腐以 干载蜓、薄、細(xì) 著稱唠摹。 干 =是指豆腐壓得實蝇硅、干爽勤适; 薄 是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒; 細(xì) 是指豆腐里不含豆渣葫哗,口感柔和。 干卓瞻、薄笤吵、細(xì) 是干豆腐的三大特色。