關(guān)外米仁

米仁為禾本科植物薏苡的種仁,也稱苡仁匾浪,因其種仁及根可以入藥缩幸,而植物又形似玉米,一些產(chǎn)區(qū)又稱薏苡為 藥玉米 姜凄。遼寧東部山區(qū)及北部平原地區(qū)所產(chǎn)的薏苡種仁还凸,量雖不多了槽,而品質(zhì)精良,素有關(guān)外米仁之美稱肩堡,為遼寧地方名產(chǎn)之一珍霉。關(guān)外米仁顆粒飽滿,色白質(zhì)凈都璃,入口軟糯嘿杖,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)以舒、脂肪趾痘、鈣搪泳、磷、鐵及維生素等營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分扼脐,為滋補(bǔ)美食岸军,除食用外,亦可用于釀酒瓦侮。薏苡通身是寶艰赞,其莖、葉可造紙肚吏,根和種仁可以入藥方妖。 ?=?