介紹： 傅家花生，遼寧省昌圖縣特產(chǎn)握恳，中國國家地理標志產(chǎn)品，因原產(chǎn)于該縣傅家鎮(zhèn)而得名徊极。獨特的地理位置和氣候條件淑趾，使產(chǎn)出的花生粒大、皮薄、果白畴贵，且網(wǎng)紋清晰、質地飽滿花脐，入口香幅秉、脆、甜戚吕，而且具有蛋白質含量高渠跷、谷氨酸含量高，不含黃曲霉毒素B1等品質特點员漩。2008年經(jīng)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準收罢，傅家花生被確定為國家級地理標志保護產(chǎn)品。1 簡介
傅家花生逝淹，遼寧省昌圖縣特產(chǎn)耕姊，中國國家地理標志產(chǎn)品，因原產(chǎn)于該縣傅家鎮(zhèn)而得名。獨特的地理位置和氣候條件茉兰，使產(chǎn)出的花生粒大尤泽、皮薄、果白邦邦，且網(wǎng)紋清晰安吁、質地飽滿，入口香燃辖、脆鬼店、甜，而且具有蛋白質含量高黔龟、谷氨酸含量高妇智，不含黃曲霉毒素B1等品質特點∈仙恚 2008年經(jīng)國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準巍棱，傅家花生被確定為國家級地理標志保護產(chǎn)品“觯 2 種植歷史
昌圖縣的傅家花生種植歷史悠久穴你。據(jù)地方志記載，1886年（清光緒十二年）傅家屯傅姓農(nóng)家將落花生由山東濟南帶至傅家泊铸，并在沙土地上種植乓收。清朝末年，以傅家者侄、古榆愧棋、長發(fā)一帶為中心，就有一些居民零星種植花生亮哑，但由于20世紀上半葉中國東北地區(qū)始終處于戰(zhàn)亂之中罗和，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟發(fā)展幾乎停滯不前，甚至處于倒退狀態(tài)核狰，花生生產(chǎn)的發(fā)展也無從談起功哮。 解放后一直到改革開放前30多年的時間里潦擅，傅家花生也僅限于農(nóng)民在自家房前屋后小面積種植秉馏，其用途多為自食自用或走親訪友時贈送。20世紀80年代脱羡，受計劃經(jīng)濟指令性生產(chǎn)計劃的影響萝究，遼北農(nóng)村大田播種仍以大苞米為主，但一些頭腦靈活的農(nóng)?=?民開始在自家的自留地锉罐、承包田和開荒地里小規(guī)模地種植花生帆竹，盡管那時花生年種植面積不足2萬畝绕娘，但農(nóng)民直接拿它到集市零售換錢，邁出了傅家花生生產(chǎn)從小農(nóng)經(jīng)濟到商品經(jīng)濟的第一步栽连。20世紀90年代中期险领，當?shù)剞r(nóng)民葛金月從外地引進了第一套花生篩選設備，從粗加工起步撈到了花生產(chǎn)業(yè)的第一桶金秒紧。1998年以后绢陌，隨著市場經(jīng)濟體系的建立健全和農(nóng)產(chǎn)品市場的放開，傅家花生生產(chǎn)開始向產(chǎn)業(yè)化熔恢、標準化脐湾、工業(yè)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展。傅家花生平均畝產(chǎn)已經(jīng)達到了300公斤叙淌。傅家鎮(zhèn)成為東北地區(qū)最重要的花生集散地之一隶秒。 2000年摆咽，傅家花生在國家工商總局注冊 富稼源 商標媒敲，并先后被評為市級著名商標、省級名牌商標种功。21世紀初透鹊，該鎮(zhèn)花生種植面積一直穩(wěn)定在10萬畝左右，占耕地面積的75%共吞。年產(chǎn)量保持在2500萬公斤以上鹃封，年交易量在1.5億公斤以上，所產(chǎn)花生銷往全國各地及東南亞肝唁、東歐等國”氨＃ 3 品質特點 傅家花生最有名的品種是傅家白和傅家紅处冰。2007年夏，中國沈陽生態(tài)所農(nóng)產(chǎn)品安全與環(huán)境質量檢測中心對遼寧天俺、山東赞辩、河南等10個花生產(chǎn)地的白沙品種進行檢測，檢測結果授艰，傅家白辨嗽、傅家紅砷、鉻淮腾、黃曲霉毒素B1等均未檢出糟需，鉛、鎘谷朝、汞等有害物質含量遠遠低于規(guī)定指標洲押，達到了綠色食品（A級）標準武花。 檢測結果顯示杈帐，同其他9個產(chǎn)區(qū)對比体箕，傅家花生優(yōu)勢突出。首先是粗蛋白含量高挑童，傅家白花生達36.9%累铅，傅家紅花生達35.8%，比其他產(chǎn)區(qū)高出1.9%-7.9%站叼；其次是谷氨酸含量高禽岭，傅家白花生達到6510mg/100g，傅家紅花生達到6521mg/100g碉伙，比其他產(chǎn)區(qū)都高下抬；三是賴氨酸含量高，傅家白花生達到1242mg/100g真译，傅家紅花生達到1256mg/100g掘叫】郴 4 種植環(huán)境 傅家鎮(zhèn)位于北緯42°23′-43°29′，正處于國際學術界公認的花生生產(chǎn) 黃金帶 （北緯40°-45°的狹長地帶）上。北方特殊的寒冷氣候不適于黃曲霉毒素及其他病蟲害生長和繁殖捡偏，最大程度地確保了傅家花生產(chǎn)品的質量優(yōu)勢∫掖恚 該鎮(zhèn)位于松遼平原和科爾沁沙地的交會地帶濒勤，土壤類型以沙壤土為主，通透性強洞惕，適應花生耐旱不耐澇的特點刑嚷；另外由于沙土的特性，收獲后花生表面浮土在干燥后可自行脫落竟坛，果殼干凈有自然光澤闽巩，不像其他地區(qū)花生收獲后還要用水沖洗;同時，由于傅家地區(qū)處于松遼平原邊緣担汤，不像其他風沙區(qū)土壤那樣貧瘠涎跨，具備生產(chǎn)優(yōu)質花生必需的土壤條件。傅家鎮(zhèn)境內(nèi)有招蘇臺河干流經(jīng)過崭歧，地下水資源豐富隅很，深6米-30米，可開采量滿足優(yōu)質花生生產(chǎn)用水率碾∈逵 5 地理標志產(chǎn)品保護
