介紹： 盤(pán)錦市位于遼寧省西南部任内，地處遼河下游打厘，渤海之濱墙歪，自古就有 魚(yú)米之鄉(xiāng) 的美稱(chēng)命满，又被稱(chēng)之為 遼河金三角 蛹稍。這里農(nóng)業(yè)以種植水稻為主拐尚，是遼寧省重要商品糧基地和大米出口基地在竹。盤(pán)錦的水稻種植处监，至今已有60多年的歷史渺蒿，全市的水稻種植面積達(dá)170多萬(wàn)畝，年產(chǎn)大米7.5億公斤彪薛，其中出口大米達(dá)1億多公斤茂装。1 生長(zhǎng)環(huán)境
盤(pán)錦市境內(nèi)地勢(shì)平坦，多水無(wú)山善延，有大小河流21條少态，海岸線(xiàn)長(zhǎng)118公里城侧。屬溫帶大陸半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明彼妻，雨熱同季嫌佑，干冷同期。由于所處地區(qū)為溫暖濕潤(rùn)的海洋性氣候侨歉，有適宜的溫度條件和較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期以供水稻生長(zhǎng)發(fā)育和籽粒成熟屋摇，具有充足的河水灌溉，土壤沒(méi)有工業(yè)污染幽邓，且具有一定的偏堿性炮温，所以，極易適合水稻生長(zhǎng)果喊。2 品種特點(diǎn)
盤(pán)錦大米的主要品種有： 小花 牌找骏、 硒霸 牌、 洼晶 牌实朗、 粳冠 牌等四個(gè)優(yōu)良優(yōu)質(zhì)大米： 1. 小花 牌大米米粒長(zhǎng)圓飽滿(mǎn)测捐，無(wú)堊白，半透明垮撇，糙米率82％以上法简，蛋白質(zhì)含量8.7~9.4％，賴(lài)氨酸含量0.24％状堰，還含有人體所需的脂肪酸及多糖類(lèi)膠質(zhì)等微量元素蓝鹿。 2. 硒霸 牌大米糯驯，主要是在水稻生長(zhǎng)期采用噴施富硒肥贰往，它的米質(zhì)晶瑩剔透，整齊均勻耙福，口感香醇伊厉，黏軟滑膩，并含有多種維生素坦冠、氨基酸和人體必需的鈣形耗、鐵、鋅和硒辙浑，可預(yù)防多種有害元素中毒癥激涤，是天然解毒劑，可增強(qiáng)人體的免疫力判呕【胩撸 3. 粳冠 牌大米按無(wú)污染規(guī)程種植，采用先進(jìn)工藝加工佛玄，其米質(zhì)清潔硼一，色香味俱佳累澡。它具有直鏈淀粉低，韌性強(qiáng)般贼，口感好的特點(diǎn)愧哟。 4. 洼晶 牌大米哼蛆，是以豐錦蕊梧、秋光、遼梗294沮念、454等水稻加工而成配亮。大米米質(zhì)晶亮，色澤清白澜碎，整齊無(wú)雜增荐，香純可口，營(yíng)養(yǎng)豐富嫡境。=3 種植技術(shù)
1.整地：種稻之前贯森，必須先將稻田的土壤翻過(guò)，使其松軟褒饱，這個(gè)過(guò)程分為粗耕沛目、細(xì)耕和蓋平三個(gè)期間。過(guò)去使用獸力和犁具援儡，主要是水牛來(lái)整地犁田莲赐，但現(xiàn)在多用機(jī)器整地了； 2.育苗：先在某塊田中培育秧苗酿装，此田往往會(huì)被稱(chēng)為秧田访递，在撒下稻種后，在土上灑一層稻殼灰同辣；或者使用專(zhuān)門(mén)的育苗箱育苗力九。在秧苗長(zhǎng)高約八公分時(shí)，就可以進(jìn)行插秧了邑闺； 3.插秧：將秧苗仔細(xì)的插進(jìn)稻田中，間格有序棕兼。傳統(tǒng)的插秧法會(huì)使用秧繩陡舅、秧標(biāo)或插秧輪，來(lái)在稻田中做記號(hào)伴挚。手工插秧時(shí)靶衍，會(huì)在左手的大拇指上戴分秧器，幫助人將秧苗分出茎芋，并插進(jìn)土里颅眶。插秧的氣候相當(dāng)重要蜈出，如大雨則會(huì)將秧苗打壞。現(xiàn)代多用插秧機(jī)插秧涛酗，但在土地起伏大净处，形狀不是方型的稻田中，還是需要人工插秧居鸳。秧苗一般會(huì)呈南北走向婉固。還有更為便利的拋秧； 4.除草除蟲(chóng)：秧苗成長(zhǎng)的時(shí)候常彰，得時(shí)時(shí)照顧稼乃，并拔除雜草、有時(shí)也需用農(nóng)藥來(lái)除掉害蟲(chóng)盼涵； 5.施肥：秧苗在抽高之仍，長(zhǎng)出第一節(jié)稻莖的時(shí)候稱(chēng)為分蘗期，這段期間往往需要施肥古告，讓稻苗成長(zhǎng)的健壯楔答，并促進(jìn)日后結(jié)穗米質(zhì)的飽滿(mǎn)和數(shù)量； 6.灌排水：一般需在插秧后锯叮，幼穗形成時(shí)和抽穗開(kāi)花期加強(qiáng)水份灌溉敛旗； 7.收成：當(dāng)?shù)舅氪瓜拢瘘S飽滿(mǎn)時(shí)坦报，就可以開(kāi)始收成库说，用鐮刀割下，再扎起片择，利用打谷機(jī)使稻穗分離潜的，現(xiàn)代則有收割機(jī)，將稻穗卷入后字管，直接將稻穗與稻莖分離出來(lái)啰挪，一粒一粒的稻穗就成為稻谷； 8.干燥嘲叔、刪選：收成的稻谷需要干燥曬谷亡呵，定期翻動(dòng)，讓稻谷干燥硫戈。刪選則是將癟谷等雜質(zhì)刪掉锰什，用電動(dòng)分谷機(jī)、風(fēng)車(chē)或手工抖動(dòng)分谷丁逝，利用風(fēng)力將飽滿(mǎn)有重量的稻谷自動(dòng)篩選出來(lái)汁胆。4 儲(chǔ)存方法
1.嚴(yán)格控制水稻入庫(kù)質(zhì)量。新入庫(kù)的稻米霜幼，雜質(zhì)不超過(guò)0.5％撰类，水分不超過(guò)13.5％驱请。粳稻入庫(kù)安全水分可比秈稻適當(dāng)放寬0.5％～1％。將糧食的含水量控制在安全水分以?xún)?nèi)拼建，是確保貯糧安全的首要措施墓永，所以無(wú)論是對(duì)糧庫(kù)還是對(duì)農(nóng)戶(hù)而言，嚴(yán)把入庫(kù)糧質(zhì)關(guān)是十分重要的份肠；
