綏中白梨

白梨是綏中特產(chǎn)，栽培的歷史悠久苫七，產(chǎn)量較高，品質(zhì)優(yōu)良匆力，馳名全國。 綏中的白梨原產(chǎn)于燕山山系度攘。早在明代萬歷年間山東纵揍、河北居民遷入包个，在西北山區(qū)落戶私股。后來山區(qū)人口增多摹察，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發(fā)展成大面積的果園倡鲸，現(xiàn)在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹供嚎。 綏中白梨特異品種的形成主要有兩個(gè)因素，一個(gè)是自然條件峭状，一個(gè)是人工創(chuàng)造克滴。綏中的地貌構(gòu)成是 六山一水三分田 ，西北多山宁炫，土質(zhì)疏松偿曙，排水通氣良好，氣溫雨量適宜羔巢，是白梨生長的優(yōu)越客觀條件。綏中的勞動(dòng)人民長期從事梨果栽培黎蠢，不斷地改良霹早、選優(yōu)，逐漸培育出具有地方特質(zhì)的優(yōu)良果種岔歼。綏中白梨的果實(shí)多為長圓形或接近圓形秋贤，萼洼小，果梗細(xì)長帘既，果色金黃爬喝，有蠟質(zhì)光澤，平均單果重125克顷敞，最大果重可達(dá)250克程鸵，果皮薄，果肉厚蒜吱，果核小频僵，肉質(zhì)細(xì)，酥脆多汁诚凰，甘甜爽口嫌术。果實(shí)含多種營養(yǎng)成分，除生食外還可制成果干牌借、罐頭度气、釀造果酒割按、果醋，據(jù)資料記載白梨還具有生津磷籍、止渴适荣、潤肺、寬腸择示、強(qiáng)心束凑、利尿等醫(yī)療作用。解放后栅盲，白梨發(fā)展很快汪诉，1949年全縣有白梨樹20萬株，年產(chǎn)白梨580萬斤谈秫。經(jīng)過多年發(fā)展扒寄，綏中西北山區(qū)和中部丘陵地帶有17個(gè)鄉(xiāng)盛產(chǎn)白梨，據(jù)1983年統(tǒng)計(jì)私免，全縣有白梨樹80多萬株木冈。占地5萬多畝，年產(chǎn)白梨3萬多噸檀抡，產(chǎn)量居全省首位演易。綏中白梨在國內(nèi)銷往20多個(gè)省、市园溃、自治區(qū)坝偶，還遠(yuǎn)銷國外，每年外銷量達(dá)6000噸到12000噸冲雾。深受消費(fèi)者歡迎醉檐，在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)。 1994年奥怪，在發(fā)展水果生產(chǎn)中勿镇，注重狠抓提高水果品質(zhì)和果園標(biāo)準(zhǔn)。白梨高搞優(yōu)良品系選育盘瞧。全縣280個(gè)村級(jí)標(biāo)準(zhǔn)果園中蚂兴，有31個(gè)果園分別被評(píng)為省級(jí)和市級(jí)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)園。以蘋果尝江、白梨涉波、酸性果為主的果品基地已經(jīng)形成。 1997年炭序，綏中白梨啤覆、金花梨等4個(gè)品種參加全國第四屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)，被認(rèn)定為國家優(yōu)質(zhì)果品。還被國家確定為水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣窗声、水果產(chǎn)業(yè)??=?化生產(chǎn)示范縣相恃。 綏中白梨為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。