感王韭菜

感王韭菜是原產(chǎn)于遼寧省海城縣感王鄉(xiāng)的菜蔬佳品贩贵，在我國東北地區(qū)名聲日盛饲趋。感王韭菜的特點是長飒炎、寬、白助泽、綠减组、嫩露俏、脆、味鮮酒妄。富含多種維生素及鈣拉冯、磷、鐵等物質(zhì)蜜硫，還含有揮發(fā)性油和硫化物极胸，有促進食欲、殺菌之功效谚碌。

　　 海城市感王鎮(zhèn)在冬季扣溫窖生產(chǎn)韭菜歷史悠久眯穴，遠近聞名。早在2OO多年前广料，感王寨就有人在自家房前院里種的韭菜地上砾脑，用泥垛成墻，搭上木架艾杏，在朝陽面安上玻璃韧衣，白天收起草簾子讓太陽照，晚上放下草簾子保暖购桑，使韭菜照常生長畅铭，嚴寒的春節(jié)也能吃上新鮮的韭菜，開創(chuàng)了北方生產(chǎn)冬淡季鮮菜的道路其兴。感王農(nóng)民通過長期摸索顶瞒，掌握了先進的生產(chǎn)技術(shù)，他們以農(nóng)歷臘月二十三為起點元旬，倒數(shù)55～60天覆蓋溫窖，促使韭菜根解凍還青守问，臘月二十三可割頭刀韭菜上市匀归，再過20天趕上正月十五，在割完二刀耗帕、三刀期間毯舞，在韭菜行間定植黃瓜。定期灌水施足肥番艳，在施足底肥后沥院，還要追施優(yōu)質(zhì)肥。感王農(nóng)民在生產(chǎn)上肯下本錢尚和，韭菜籽子是從陜西漢中引進的篇胰，因冬性好遂名漢中冬韭泳唇。許多農(nóng)民不僅用豆餅、油腳當(dāng)肥殃描，還用獵頭肉上到非菜溝里當(dāng)肥料夜勋。由于種子好、水肥足扒哩，溫室韭菜生長快聚伤，一般株30厘米，高者達50厘米虱怖，葉寬5～8毫米坠天，寬者達1厘米，白長座咆、鮮嫩品姓、味正，產(chǎn)量高箫措，每丈可產(chǎn)韭菜70～80公斤腹备，產(chǎn)值300多元。0十一=屆三中全會以后斤蔓，感王溫室韭菜迅猛發(fā)展植酥，從院庭走上大地，由感王傳到全縣弦牡、全市友驮、東北各地，并走向了俄羅斯等同家驾锰，受到中外消費者的青睞卸留。