香螺

香螺是我國(guó)特有的海螺品種,主要分布在黃海和渤海的北部狼速,以大連沿海島嶼所產(chǎn)者最為有名缤贯。屬于腹足綱初烘,蛾螺科闭榛。大連香螺殼大而質(zhì)厚师逸。香螺是世界上較稀有的海螺品種津滞,其肉味鮮香,為人們所喜食锌唾,大連地區(qū)用它加工成的豉油海螺罐頭锄码,肉塊整齊,肉質(zhì)細(xì)嫩晌涕,食味鮮美滋捶。 =?