香水梨干

遼寧省遼陽=?特產(chǎn)香水梨干咳榜,是一種歷史悠久的名產(chǎn)。這種梨干的外形扁平,好像一片樹葉(像楊樹葉)艇劫;質地細嫩共悼,茶紅的顏色撒桨,非常鮮艷煤禽,吃起來甜酸液样,清香可口振亮。相傳已有四五百年的歷史了。香水梨的成熟度要九至十成鞭莽,手摸時坊秸,略微帶些彈性。梨過生澎怒、過熟或有傷害褒搔,都不能用。營養(yǎng)豐富:總糖44.36%喷面,轉化糖37.1%星瘾,蔗糖7.26%,酸分3惧辈,.32%琳状,含氮物質2.3%,脂肪3.74%承蠕,水分19.9%菜册。