南宮熏菜

南宮熏菜

南宮熏菜起源于邢臺(tái)南宮市栓占,是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的小吃凰荚。

南宮熏菜選用優(yōu)質(zhì)豬肉,并按比例添加鮮雞蛋、純正綠豆

淀粉、姜絲和小磨香油术徊,攪拌成粥狀呕瞎,灌入腸衣提蕴。之后闽但,用配好佐料的湯煮熟再用鋸末煙火熏烤成a=紫紅色医窖,外皮再抹上香油,吃起來(lái)清香而沒(méi)有腥味锋力,放幾天也不變味馍丑,深受群眾歡迎。