腌雞蛋

腌雞蛋

王家老腌雞蛋是由質(zhì)地優(yōu)良的一等鮮雞蛋腌制而成摘昌。蛋清嫩而不挺翁焦,蛋黃沙强法,帶=油性,清香可口哗脖,腌蛋皮色棕紅,新鮮潔凈。王家老腌雞蛋,是60多年前居住在保定市達(dá)五道廟的老藝人王林開始經(jīng)營的盖溺。后來他將技術(shù)傳給兒子王元康。解放后铣缠,王元康到保定市食品公司牛羊肉加工廠工作烘嘱,采用王元康祖?zhèn)鞴に嚴(yán)^續(xù)生產(chǎn),因此王家老腌雞蛋沿傳至今蝗蛙,久負(fù)盛名蝇庭,經(jīng)多年而不衰。