東北野豬肉香味濃，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用野豬肉靡勾，能增強(qiáng)女性肌膚潤(rùn)色堰漾。經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部圣辩、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)專家鑒定：特種野豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富萌小、肉質(zhì)鮮嫩氮墨、瘦肉率高糯累，含有豐富的動(dòng)物蛋白、不飽和脂肪酸和微量元素在辆，亞油酸（C18—2）含量比家豬高2至2.5倍证薇，并含有較高的亞油酸和亞麻酸，可作為一種新的保健食品匆篓，具有降低血脂猬肖、有利于動(dòng)脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治等功效，對(duì)人體腸道出血癥也有明顯療效猾妖。

東北野豬肉

東北野豬肉營(yíng)養(yǎng)

東北野豬肉質(zhì)鮮美仙尔，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種優(yōu)質(zhì)野味的肉畜兵雪。與家豬相比编撵，蛋白質(zhì)含量高，以粗蛋白為主，熱量高易仍，脂肪含量低答海，特別是野豬肉以瘦肉為主，膽固醇含量比家豬低29%绵盔，并含有多種微量元素和氨基酸壁万，人體所需的亞油酸含量高于家豬2.5倍，符合現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)的需要璃璧，是優(yōu)質(zhì)的保健肉荔鸵、美容肉。野豬肉野味濃郁踊跟，營(yíng)養(yǎng)成分齊全踩验，有強(qiáng)體、滋補(bǔ)作用商玫。野豬經(jīng)馴化后箕憾，保持了原有的外觀體型和抗病力強(qiáng)、耐粗飼拳昌、合群性強(qiáng)的特性袭异，飼養(yǎng)過(guò)程也避免了人工飼料添加劑、催長(zhǎng)劑等炬藤，無(wú)激素御铃，無(wú)藥物，是“菜籃子”中的“放心肉”和“綠色肉食”沈矿，因而備受人們青睞畅买。

東北野豬特征

東北野豬，性情兇猛细睡，體大力壯，獸中之王老虎也懼它三分帝火。生活在高山密林中簿馍，以植物的根葉、松籽东镶、橡籽忆帐、野果等為主要食物。其肉有大補(bǔ)功效橱墨，肉質(zhì)獨(dú)特梢纫，口感極佳。山野豬肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很好的保健作用捕砖，該野豬肉香味濃厚汤浊，具有野味特色。營(yíng)養(yǎng)豐富脂肪含量低泡快，肉的脂肪只有家豬的50%砚皆，粗蛋白含量=20%纤票，揮發(fā)性鹽基氮=15mg/100g，山野豬肉中的亞油酸的含量比普通家豬高1.5－2.5倍旦良。亞油酸是人體內(nèi)不可缺少額一種脂肪酸猪攀，能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，與膽固醇結(jié)合成脂促其降解侵俗。從而維持血脂代謝平衡锨用，防止膽固醇在血管臂沉積，同時(shí)隘谣，亞油酸具有抗凝增拥，抗血栓『殚伲抗組織細(xì)胞氧化的作用跪者。它對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有著極為重量的意義。故此含量較高的山野豬肉熄求，不僅是野味佳肴渣玲，同樣具有相當(dāng)?shù)氖朝熀捅＝r(jià)值。在野味當(dāng)中弟晚，野豬肉性較平和忘衍，適宜溫補(bǔ)。野豬肉質(zhì)比家豬滑嫩鮮美卿城，且瘦肉率達(dá)到９０％以上枚钓，山野豬以脂肪少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（亞油酸含量比家豬高2.5倍）粟宣；經(jīng)常食野豬肉喳卫，能降低血脂，防治動(dòng)脈硬化和滋潤(rùn)女性肌膚辑揍，適合于當(dāng)今人們對(duì)天然保健食品的消費(fèi)時(shí)尚硫红，成為消費(fèi)的新熱點(diǎn)。