榆皮面饸饹

俞皮面饸饹:涉縣農(nóng)村有榆皮面饸饹姨猖。這是舊社會人們?yōu)榱斯?jié)糧而以樹皮磨面代糧的食法,但是,榆皮面=卻有一種韌力瑞侮,摻在白面里壓成的饸饹亲沃,吃起來非1道爽咒。