康保馬鈴薯

康保馬鈴薯是河北省張家口市康保縣的特產(chǎn)蚤霞⊙瑁康保縣有著悠久的馬鈴薯種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗，常年種植面積約30萬畝左右递蚪。

康壁宸祝縣屬張家口壩上高原地區(qū)，平均海拔1450米否因，馬鈴薯適應(yīng)康庇吲澹縣的自然條件，是全縣糧=菜兼用的一種主要農(nóng)作物榔晃，有著悠久的種植歷史和豐富的種植經(jīng)驗泌榕。

近年來，由于生產(chǎn)條件的不斷改善招殊，優(yōu)良品種品植的推廣和市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展气岁，康保縣馬鈴薯的種植面積逐年擴(kuò)大秆候，平均每年種植面積約30萬畝左右浦堪，占糧食面積的23%，占總耕地面積的15%刺洒，總產(chǎn)量達(dá)45萬噸左右鳖宾。

康保縣種植馬鈴薯的主要品種有：A逆航、無花脫毒（荷蘭引進(jìn)的中熟品種鼎文，淀粉含量為14.5%，蛋白質(zhì)含量為1.55%因俐，VC含量為21.2mg/100g）拇惋；B、冀張薯1號（康薯53號抹剩，本縣培育的中熟新品種蚤假，淀粉含量15%，蛋白質(zhì)含量1.45%，含糖量0.95%磷仰，VC含量16.2 mg/100g）袍嬉；C、克新1號（經(jīng)有性雜交育成的中熟品種灶平，淀粉含量14%伺通，蛋白質(zhì)含量1.50%，含糖量0.4%帆伯，VC含量20mg/100g）嫌隆；D、夏波蒂（從美國引進(jìn)的中晚熟品種代投，淀粉含量14.2%荷况，蛋白質(zhì)含量1.51%，VC含量19mg/100g灾您，含糖量0.20%）梆甘。