黑閨女餃子

黑閨女餃子河北省保定市曲陽縣的特產不从。黑閨女餃子用料講究,精心細作裸努,味純色鮮吆揖;它清香利口庇讥,肥而不膩,香而不談;它面柔餡軟快檀,一到口中就會自動溶化返工,實為宮中佳肴易贿。

黑閨女餃子,又稱“老牌”餃子嫡纠,是全國聞名的御膳名吃烦租,已有三百余年的歷史。它的ν=創(chuàng)始制作人是明朝崇禎時期的宮廷御膳大師蘇喬生先生除盏。該餃子餡采用十幾味中草藥材配置而成叉橱,具有健腦醒智、補腎益肝者蠕、溫氣散寒窃祝、滋陰壯陽之功效。

黑閨女餃子歷史悠久踱侣,從明朝崇禎皇帝開始粪小,到清朝康熙皇帝、乾隆皇帝泻仙、慈禧太后均品嘗過糕再。建國前后聶榮臻、1玉转、1突想、楊成武等黨和國家領導人來曲陽時同樣吃過黑閨女餃子,尤其是李鵬總理來保定市視察時究抓,點名吃曲陽黑閨女餃子侄侨,特由曲陽送餡到保定制作。

黑閨女餃子餡秘方獨特肚微,有丁香气凫、肉桂、枸杞子等多種調味佐料旭眼。經過代代相傳市协,不斷補充完善,更適合今人口味料害。該秘方秉承古人遺訓瞬芒,傳女不傳男凯辆,現今傳到第八代傳人杜阿紅手中。黑閨女餃子以其獨特的配方及功效受到了光大消費者的喜愛接吠。