? ? 桑葚风承，為商趸瘢科落葉喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí)译仗，桑葚又叫桑果钱烟、桑棗绪囱，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多呆淑，是人們常食的水果之一吮骑。成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn)，酸甜適口便螟，以個(gè)大猛计、肉厚、色紫紅爆捞、糖分足者為佳奉瘤。每年4～6月果實(shí)成熟時(shí)采收，洗凈嵌削，去雜質(zhì)毛好，曬干或略蒸后曬干食用。


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? ?新疆很多苛秕，主要是南疆肌访，有黑桑，白桑艇劫，又大又甜吼驶，一般夏天出桑子，六七月的時(shí)候最多店煞，一般路邊就有賣的蟹演，這東西不能放，一放就出汁，所以不大運(yùn)出去的酒请。
? ? 早在兩千多年前缎选，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)陕牲，無(wú)任何污染的特 點(diǎn)否胜，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實(shí)芒极，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白忽愧、維生素、氨基酸户挟、胡蘿卜素脑苫、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍中痴，是葡 萄的4倍舱踊，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”掐悄。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力孟景，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效帅刀。

? ? 營(yíng)養(yǎng)功效

? ? 桑葚既可入食让腹，又可入藥，中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘酸扣溺，性微寒骇窍，入心、肝锥余、腎經(jīng)腹纳，為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果驱犹。具有補(bǔ)血滋陰嘲恍，生津止渴，潤(rùn)腸燥等功效雄驹，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦５枧＃Q心悸，煩躁失眠医舆，腰膝酸軟俘侠，須發(fā)早白，消渴口干彪饺，大便干結(jié)等癥钦将。

? ? 桑葚有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)促弯，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用阱纷，并能延緩衰老诲厚。桑葚是中老年人 健體美顏、抗衰老的佳果與良藥郭血。常食桑椹可以明目钟展，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑葚具有免疫促進(jìn)作用瓶答。桑葚對(duì)脾臟有增重作用，對(duì)溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用距堂，可防 止人體動(dòng)脈硬化山毛、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝吹夏。它可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長(zhǎng)泽兼，防止白細(xì)胞減少，并對(duì)治療糖尿病弟孟、貧血贝咙、高血壓、高血脂拂募、冠心病庭猩、神經(jīng)衰弱等病 癥具有輔助功效。桑椹具有生津止渴陈症、促進(jìn)消化蔼水、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌录肯，刺激腸蠕動(dòng)及解除燥熱趴腋。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑葚性味甘寒论咏，具有補(bǔ)肝益 腎优炬、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效厅贪。