介紹： 涉縣的核桃栽培歷史悠久集乔，相傳已近兩千年笋俭，其產(chǎn)量高胚闲，品質(zhì)優(yōu)易阳，是涉縣 三珍 之一。1 栽培歷史
涉縣核桃栽培歷史悠久白翻，已有二千多年瓷式，形成了綿核桃欣福、薄皮核桃责球、夾皮核桃等7個(gè)品系，品質(zhì)優(yōu)劣不齊拓劝〕猓 為了提高品質(zhì)，從上世紀(jì)80年代開始郑临，涉縣就在全縣范圍內(nèi)開展核桃優(yōu)良品種選育栖博。選種對于技術(shù)高深的專家來說尚且需要十幾年，甚至幾十年的反復(fù)選育厢洞，何況是一個(gè)深山區(qū)的貧困縣就更為不易仇让。涉縣沒有氣餒，廣泛發(fā)動(dòng)群眾躺翻，組織林業(yè)技術(shù)人員丧叽，反復(fù)對全縣的核桃樹進(jìn)行優(yōu)選，經(jīng)過多年艱苦的選擇真葱、放棄宴忱、再選擇、培育连碎，涉縣終于自行選出了冀豐驰闺、里香瘪叉、屹蠟鋪等新品種弧哥。2 發(fā)展
如今，涉縣核桃繁殖已由實(shí)生轉(zhuǎn)向了品種化药扒、優(yōu)種化榆眷，品種由良莠不齊，變?yōu)辇R整統(tǒng)一隙殴。根據(jù)不同的立地條件屡旺，他們在水肥條件好的地區(qū)，主要推廣以遼核1號為主的早實(shí)品種掷栋；旱地和立地條件差的地區(qū)端制，主要推廣以晉龍1號為主的晚實(shí)品種；果糧間作的大樹高接全部推廣自行選育的冀豐邦鲫、里香灸叼、屹蠟鋪豐產(chǎn)、高產(chǎn)的品種庆捺。3 涉縣核桃越嚼越香
在我國很多地區(qū)都有大面積的核桃種植古今，河北省邯鄲市的涉縣則是種植核桃歷史悠久的地區(qū)之一，并且2005年涉縣核桃就被納入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，是我國核桃產(chǎn)品中較早被納入保護(hù)的產(chǎn)品捉腥∶テ矗 涉縣位于河北省西南端，太行山東麓抵碟，晉桃漾、冀、豫三省交界處拟逮。涉縣是一個(gè)以林果為主要農(nóng)產(chǎn)品的山區(qū)縣呈队，自然條件優(yōu)越，氣候適宜唱歧。涉縣的核桃栽培歷史悠久宪摧，相傳已近兩千年，其產(chǎn)量高烙凝，品質(zhì)優(yōu)连欲，是涉縣 三珍 之一。目前宠录，涉縣轄區(qū)內(nèi)大量500年生以上大樹仍能正常結(jié)果椅损。涉縣是全國重點(diǎn)核桃產(chǎn)區(qū)縣之一』鲷铮 據(jù)介紹吉挎，建國后涉縣核桃栽培成效逐漸明顯，上世紀(jì)60年代初椭斜，全縣核桃年產(chǎn)量為1250噸氨固，到70年代末，產(chǎn)量達(dá)到2350噸揣煤，到90年代末解瀑，產(chǎn)量達(dá)到3500噸。1998年以后凉适，涉縣核桃進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段蛛蒙。1998年，涉縣縣委渤愁、縣政府根據(jù)干果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢牵祟，提出了 二龍百星 （二龍即核桃、花椒）產(chǎn)業(yè)興農(nóng)戰(zhàn)略抖格，為涉縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的生機(jī)和活力诺苹；2000年，縣政府出臺(tái)下發(fā)了《涉縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加快核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)的通知》他挎，當(dāng)年秋季全縣植播核桃350萬穴筝尾；2001年捡需，縣政府印發(fā)了《關(guān)于科技走廊核桃園建設(shè)的考核辦法》；2002年以來筹淫，涉縣以調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為主線站辉，進(jìn)一步明確了核桃在涉縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)地位，提出了建設(shè) 中國核桃第一鄉(xiāng) 的目標(biāo)损姜，2004年年產(chǎn)核桃6000余噸饰剥，年產(chǎn)值4800余萬元〈菰模 涉縣核桃品種很多寺癌，其中以石門和溫材產(chǎn)的薄皮核桃品質(zhì)最佳。其特點(diǎn)是皮薄仁滿铣啰，色澤金黃绅荒，含油量高達(dá)60％左右，如果兩手持核桃一碰肌搔，皮破碎肝羊，整個(gè)核仁自然脫出，呈大腦紋路狀伪浅，恰如一件精心雕制的古玩子特。放在嘴里越嚼越香，滋津生液惕衩“げ 涉縣核桃經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。果仁含有豐富的蛋白質(zhì)协超、脂肪履绎、鈣、磷仔戈、鐵关串、鉀以及胡蘿卜素拧廊、維生素A,B,C等监徘。除生食外，可作糕點(diǎn)吧碾、糖果的原料凰盔，還可用來榨油。核桃仁性甘溫倦春，對某些疾病療效甚佳户敬。據(jù)《本草綱目》記載，它可 補(bǔ)血養(yǎng)血睁本，潤燥化痰尿庐，益命門忠怖，利三焦，溫肺潤腸 抄瑟》财 目前，涉縣通過標(biāo)準(zhǔn)化種植使核桃的產(chǎn)量拯奔、質(zhì)量得到明顯提高谭扑，全縣已經(jīng)建設(shè)了核桃標(biāo)準(zhǔn)化示范園60個(gè)，并且示范園的面積也在逐年擴(kuò)大办樟，如南池村發(fā)展核桃標(biāo)準(zhǔn)種植面積已達(dá)100多公頃优诵；2007年總產(chǎn)量達(dá)到約800萬公斤，每公斤售價(jià)為16元疟骤，收入大約1.28億元药阔。他們還通過龍頭企業(yè)和農(nóng)戶建立良性互動(dòng)模式發(fā)展核桃產(chǎn)品，按照 公司+示范園/示范區(qū)+農(nóng)戶 的發(fā)展模式陨梅，延長核桃種植產(chǎn)業(yè)的鏈條预铁，大力推行訂單農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與農(nóng)民的共贏公掰。同時(shí)簸翠，涉縣努力打造的核桃品牌也得到了市場認(rèn)可。4 涉縣核桃油 核桃油簡介 女媧補(bǔ)天 牌精制核桃油虏丹，是采用涉縣優(yōu)質(zhì)核桃為原料蒋毕，用科學(xué)的方法，結(jié)合傳統(tǒng)的工藝精煉而成庵佣。該工藝保留了產(chǎn)品本身的微量元素歉胶，營養(yǎng)價(jià)值極高，屬科技新產(chǎn)品巴粪。藥典《本草綱目》及《食物多法精華》指出：核桃油具有滋補(bǔ)肺通今、腎、保肝明目肛根、益精血辫塌、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨派哲、潤腸通便臼氨，增強(qiáng)智力、促進(jìn)生長發(fā)育芭届。據(jù)營養(yǎng)專家測算储矩，每500毫升核桃油的營養(yǎng)價(jià)值為大豆的8。5倍褂乍，花生的6倍持隧，雞蛋的12倍即硼，牛奶的25倍，肉類的10倍腕浴，其來油酸的富集對降低人體血清中的膽固醇幢哨，防止動(dòng)脈硬化和血栓的形成贤斜，具有積極的作用牧赚。 女媧 牌精制核桃油是各類菜肴烹調(diào)的佳品菱泻，可燒、炒絮很、烹捡奖、炸別具風(fēng)味，常用此油戚绪，益智增壽窍蚤，康福無量。
